服用时间：权威专家科研表明，阿胶膏在早餐和晚餐后食用效果最好。阿胶膏是早饭前吃的，这时基础代谢比较快，这时服用阿胶膏可以使身体快速消化吸收，同时起到补血和气力的作用。饭后吃了阿胶膏，是因为饭后要马上睡觉，皮肤要消化吸收营养成分，这样皮肤就会得到很好的吸收作用，达到美容的效果。通常空腹时吃，有利于消化吸收。如果你肠胃不舒服，你可以在吃饭的时候喝一个小时。
女性月经时不建议吃阿胶膏。阿胶膏服用后对下血量有一定帮助，不建议吃阿胶膏。患有子宫肌瘤的妇女应谨慎使用。患有前列腺炎的男性要谨慎使用。
吃阿胶膏期时，不会直接服用纯粮酒。由于核桃仁性热，多吃生痰生火作业，纯粮酒也属于甘辛，两者同食，会引起血热。
阿胶饼性好，脾胃虚寒，服食期内膳食搭配油腻，辛辣食物，少食物不易消化吸收，可多吃一些健脾开胃蔬菜水果，多吃一些健脾开胃蔬菜水果你不必吃完后马上吃冷的食物。配合健脾养胃药，不仅可以预防阿胶饼疾病的出现，而且可以促进阿胶饼的消化，实际效果可以翻倍。
服用禁忌：脾胃虚寒者减药或饭后服用，如出现不消化症状，停止服用，三高人群慎用，有咳嗽、痰时慎用，肺炎、支气管扩张等患者也不能服用。中风偏瘫患者不适合补充阿胶饼，阿胶饼可提高血小板（中风偏瘫者一般为淤血），故可再次引起中风。
由于阿胶饼具有抗原性，患有皮肤过敏性疾病，长期处于高敏状态的人，容易出现皮肤过敏，也可能刺激抗原，因此患有红斑狼疮等自身免疫系统疾病的人，应慎重使用。
高血压患者应慎重服用或避免食用阿胶饼。