红毛丹的营养价值红毛丹的功效与作用
大家好,我是小编,今天我要和大家分享一下关于红毛丹的营养价值红毛丹的功效与作用的问题。为了让大家更容易理解,我将这个问题进行了归纳整理,现在就一起来看看吧。
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红毛丹的营养价值红毛丹的功效与作用
红毛丹,果肉脆爽而柔软,味道甜酸可口,是 的热带水果。然而红毛丹有些什么功效作用呢?下面我详细介绍红毛丹的营养价值还有功效与作用。一起来了解吧。
红毛丹的营养价值
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
红毛丹的营养成分
红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,
主要品种可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。
红毛丹的功效与作用
成分:红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。
性味:甘;酸;温。
归经:归脾;胃经
功效:散寒;止痢;解毒。主痢疾;心腹冷痛;疮疡。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。
《本草拾遗》:主暴痢,心腹冷。
《陆川本草》:果壳,消炎杀菌。治口腔炎、痢疾,洗溃疡。
作用:
养颜护肤:增强面板张力、消除皱纹的功效。
改善头晕 :红毛丹 含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
清热解毒:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
增强人体免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
营养价值:具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
价值:
食疗价值:长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
观赏价值:红毛丹外观美,果树还可作为园林观赏树木。
经济价值:红毛丹是一种极具经济价值的热带果树,在市场上享有较高的声誉,售价高,在海南种植有一定的适应性,且南部和东南部地区适于种植红毛丹,产量高,品质优良,是很有发展前途的热带果树。
每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节,20年树龄产果可达100~125千克。果壳含丰富的色素,是不错的染料,用不同的媒染方法,可以染成 、军绿、咖啡色。
红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
药用价值:红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
红毛丹的注意事项
食用禁忌:
1、 胃炎,消化性溃疡
2、 阳虚体质
食用红毛丹的注意事项:由于红毛丹在我国只有海南少数分布,主要依赖东南亚的进口,储存运输的周期比较长,而本身的保鲜能力又比较差,所以大家在挑选时还要注意许多问题。
1、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;
2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开;
3、 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
红毛丹,又名毛荔枝,就像长了一层毛的荔枝,它是一种极具经济价值的热带果树,是东南亚比较 的水果之一。吃一颗红毛丹,味道清爽,香甜可口,让你回味无穷。你知道红毛丹的功效与作用吗?红毛丹如何选购?下面就围绕这些疑问,对红毛丹的功效与作用,红毛丹如何选购及红毛丹食用方法是什么等做个详细的介绍,希望对你们有所帮助。
什么是红毛丹
红毛丹别名:韶子、毛荔枝、毛龙眼。红毛丹为无患子科,热带高大乔木果树,原产马来西亚,是一种肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津。果实呈球形、椭圆形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,看似小刺猬。单果重约为50克,果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。6—8月为果实成熟采摘季节。
红毛丹如何选购
红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带 。
在选购红毛丹时同荔枝一样,要看其外表是否美观,皮色是否鲜红,外表新鲜的果实,品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜,果体外表无黑斑、果粒大且匀称,皮薄而肉厚者便是上品。
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红毛丹的功效与作用
红毛丹营养丰富,含多量维生素c,以及维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素B6、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、镁等。
每100克含热量331千焦,脂肪1.2克,糖类17.5克,维生素C 35毫克,钾13毫克,铁0.3毫克,蛋白质1克,钠2.3毫克,钙11毫克
1.增强人体免疫力
长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。
2.润发美肤
具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
3.改善头晕
红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
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红毛丹的营养价值
红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
红毛丹怎么保存
红毛丹要即买即食,不宜久藏,
在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾乾,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。
红毛丹食用方法
红毛丹营养丰富,富含多种营养物质,果肉香甜多汁,可口怡人,一般可直接进行食用,味道清爽香甜,也可以将其做成水果沙拉,或同冰淇淋搭配食用,,实乃人间美味。红毛丹还可同多种蔬菜、肉类一起烹饪食用,味美鲜香,
红毛丹上火吗
红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性禁病者不宜多吃。
红毛丹甜度虽不及荔枝,
但仍然会使血糖上升,故糖尿病及癌症患者均要忌口勿吃。
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孕妇能吃红毛丹吗
红毛丹营养丰富,但容易上火,所以孕妇可以适量吃红毛丹,但不宜多吃。
红毛丹食用方法—红毛丹虾球
材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许。
做法:将虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加入胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。起油锅烧热,将虾仁入锅炸至变色并形成虾球即可,然后将炸好的虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可食用。
红毛丹食用方法—糯小米红毛丹粥
材料:红毛丹5粒、糯小米50克、新鲜山药3两、红枣10粒。
做法:将糯小米下锅,不加油用小火干炒15分钟。山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽。糯小米、山药、红枣加水约750毫升煮滚,之后转小火再煮30分钟。关火后,加入红毛丹拌匀即可食用。食用宜趁热,可有效改善习惯性腹泻。
红毛丹食用方法—红毛丹益母草茶
材料:红毛丹5粒、干益母草20克、红枣10粒。
做法:清水洗净益母草过,并用滤网沥干。红枣洗净切开去籽、红毛丹洗净后剥壳去籽。益母草连同红枣加水约750毫升煮,之后再用小火煮20分钟左右,滤渣待凉,将已冷的益母草红枣汤与红毛丹用果汁机拌匀即可。此茶宜温喝,不可冰冷饮用,可改善月经不调的症状。
编辑总结:以上就是有关红毛丹食用方法是什么,红毛丹的功效与作用的介绍,红毛丹虽营养价值高,但是对于体热的人不宜过多的食用,希望今天的介绍对你们有所帮助。想要了解更多相关资讯,敬请关注我们网站。
太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许。
做法:将虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加入胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。起油锅烧热,将虾仁入锅炸至变色并形成虾球即可,然后将炸好的虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可食用。
红毛丹食用方法—糯小米红毛丹粥
材料:红毛丹5粒、糯小米50克、新鲜山药3两、红枣10粒。
做法:将糯小米下锅,不加油用小火干炒15分钟。山药去皮切丁、红枣切开去籽、红毛丹洗净剥壳去籽。糯小米、山药、红枣加水约750毫升煮滚,之后转小火再煮30分钟。关火后,加入红毛丹拌匀即可食用。食用宜趁热,可有效改善习惯性腹泻。
红毛丹食用方法—红毛丹益母草茶
材料:红毛丹5粒、干益母草20克、红枣10粒。
做法:清水洗净益母草过,并用滤网沥干。红枣洗净切开去籽、红毛丹洗净后剥壳去籽。益母草连同红枣加水约750毫升煮,之后再用小火煮20分钟左右,滤渣待凉,将已冷的益母草红枣汤与红毛丹用果汁机拌匀即可。此茶宜温喝,不可冰冷饮用,可改善月经不调的症状。
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好了,关于“红毛丹的营养价值红毛丹的功效与作用”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“红毛丹的营养价值红毛丹的功效与作用”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。