为什么要用柏树枝熏肉
在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于为什么要用柏树枝熏肉的问题。关于为什么要用柏树枝熏肉的讨论，我们正式开始。
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为什么要用柏树枝熏肉
柏树叶含有丰富的油，并有特殊的芳香气味、可以防蛀虫。
肉挂在烧柴火的灶头顶上，用柏树枝慢慢熏烤，渐渐地鲜肉变成了干肉，颜色由白变黄，由粉红而乌红。因熏好的腊肉系柏枝等熏制，在夏季蚊蝇也不会爬上去，经过三伏也不变质，可保存一两年之久不坏，想吃的时候就取下来吃。
腊肉透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味 ，营养丰富，保持了色、香、味、形俱佳的特点，佐餐、下酒、宴客、馈友、逢年过节，都离不开它，成为别具一格的地方风味食品。
扩展资料：
柏树的主要价值
柏树木质软硬适中，细致，有香气，耐腐力强，多用于建筑、家具、细木工等。用种子榨油，供制肥皂、食用或药用。
柏树叶的味道虽然苦涩，但含有丰富的油，并有特殊的芳香气味。用柏树叶来喂兔，不仅能使兔的成活率提高、生长加快，而且能防治兔球虫病、拉稀和兔啃圈栏等。
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人民网-春节来临汉中吃“刨膛” 熏腊肉 感受 的年味
1、柏树叶它当中所含有一种特殊的成分，对脱发这种症状具有比较有效的治疗作用。我们只需要将新鲜的柏树叶浸泡在百分之六十的酒精当中，等待过七天之后，再将过滤出来的药液擦拭有脱发的地方即可，但是这需要一个比较长时间的治疗，而且每天都要擦拭，长时间即可长出新的头发。?
2、柏树叶可以治疗百日咳。方法就是采取新鲜的柏树嫩叶加上水煎熬服用，而且还需要往里面添加适量的蜂蜜，蜂蜜的量要看煎熬的柏树叶的量的多少来进行匹配。?
3、柏树叶还可以治疗肺结核。不过它的治疗的方式是采用的注射的方式，通过提取柏树叶当中的药用物质，再混合葡萄糖溶液进行注射治疗。一般情况下它是比较适合于使用在刚开始的肺结核时期，对于新鲜的肺结核它的治疗的效果要比长时间的肺结核的治疗的效果要好得多。?
扩展资料：
柏树叶它是一种苦寒型的草药，如果服用过多，服用的时间过久的话，就会出现头晕恶心，有的人还会出现胃部不舒服的症状，食欲也会随之而下降。甚至极少数人会出现皮肤过敏等症状。但是一旦停止服用这种草药的话，这些所有的不良反应都会消失。
柏树叶它的功效与作用在现在看来是十分的重要，它所能够治疗的症状在现在都是常发的病。对于这些病症的治疗都是比较麻烦的。
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好了，今天关于“为什么要用柏树枝熏肉”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“为什么要用柏树枝熏肉”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。