醋泡生茄子有什么功效和作用图片可以，但要少放一些，多了味道就变了。茄子是好菜，我就很喜欢吃。顺便送你两个茄子的做法：1.凉拌茄条长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意：不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。2.番茄炒茄丁大圆茄子半个切丁，蒜切成米。锅中放2汤匙油，放蒜米，加茄子煸炒，放1勺醋。改小火加盖焖两分钟，茄子变软时加盐，加少许番茄丁，翻几下，放少许味精或鸡精，装盘。茄子泡白醋有什么药效不可以小苏打属于一种碱性物质，而一些病虫害在碱性环境下是很难存活的，它能够控制病菌的繁殖和生长，在一定程度上起到一个预防病虫害的作用，但小苏打总归是一种食品原料，只能起到一个预防和病虫害初期的辅助作用，在病虫害严重时就算是用专用药效果也就不明显了。所以，在病虫害比较多时，不能单独依靠小苏打，需要和其他药物进行轮换喷施。再一个、小苏打的成分是碳酸氢钠，遇水会产生二氧化碳，能够促进叶片光合作用，增加叶片的叶绿素，对提高蔬菜的长势和产量都有一定的作用，既能防病虫害，有能增产。白醋泡茄子的作用吗依据个人喜好，一般正常情况下是不需要的茄子泡食醋还是白醋泡茄子的水加点醋可以浇花。但是尽量不要浓度太高选择多加水浇灌的花儿远离根部的地方，加入点醋能够很好的促进土壤的发酵氧化同时还能减少病虫害，有茄子的植物养分相当于简易的化肥能促进根部的加固生长让鲜花长的更茂盛。醋泡茄子的功效和作用主料：茄子2根，大蒜1/2头辅料：醋2茶匙，菜籽油1茶匙，盐1茶匙，酱油1/2茶匙，鸡精1/4茶匙做法步骤1茄子去蒂，两分切断、改条，加盐抓匀、腌五分钟左右。步骤2大蒜切颗。步骤3油至六七成热、中火，茄条挤去盐水、放入锅中；步骤4炸至茄变软，捞出沥油。步骤5倒出多余油，倒入茄条、放蒜颗，大火翻炒；步骤6放酱油、醋、鸡精；步骤7翻转均匀即可出锅。醋泡茄子的做法大全集制作材料】：茄子2根、青红辣椒各一个、香菜2棵【制作调料】：盐3克、大蒜3瓣、白醋2勺、白糖1勺、辣椒面1勺、鸡精1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把准备好的茄子清洗干净，然后用刀在茄子上面竖着转圈划成条，不要弄断保持首尾相连，茄子蒂不要去掉，是可以吃的，茄子蒂有很丰富的维生素。【步骤二】：锅中添上水大火烧开，放上盖帘，把茄子装入装鱼的那种长盘子中，然后放锅中盖盖小火蒸10分钟。【步骤三】：蒸茄子的同时我们准备调料，把青红尖椒切成末 ；大蒜拍碎剁成末；香菜洗净把叶子去掉只要杆也切成粒；然后把它们一起放入一个小碗中备用。【步骤四】：茄子差不多蒸10分钟，蒸熟了给它取出来，最好放到漏眼的帘子上，一般蒸茄子都会有很多的水，要尽量的把水晾干同时放凉。【步骤五】：茄子放凉后，我们开始准备调料汁，往我们切好的调料里边依次放入盐3克、大蒜3瓣、辣椒面1勺、白醋2勺、白糖1勺、鸡精1勺，然后搅拌均匀。【步骤七】：茄子把放凉，控干水分后，把调好的调料用筷子或者勺子给它放到在茄子划开的缝隙中，摆放在盘子中，放冰箱腌制3-4个小时就可以开吃啦！醋泡番茄的功效喷小苏打好。小苏打可以在番茄上使用，一、有效防治白粉病、炭疽病等多种病害小苏打兑水溶液，对于可用于防治大棚番茄的白粉病、炭疽病、霜霉病等，有着十分显著性的效果，有效防治率最高达到95%！此法不仅防治效果好，而且易操作、成本低，最主要的是绿色无药害。使用方法：按照每100千克水+0.2千克小苏打的比例，配成浓度为0.02%的小苏打水溶液，搅拌均匀后全面喷施蔬菜叶片的正反面及茎秆，发病初期或病情较轻喷施1次即可，如果病情较重或者效果不明显，可在第二天再喷施1次。二、大幅提高各类蔬菜的产量用浓度为0.2%的小苏打水溶液喷施蔬菜叶面和果实上，小苏打分解时会生成大量的水和二氧化碳，显著增强植株的光合作用，合成更多的养分物质，对于蔬菜防病生长和促进果实发育等有十分显著的效果，同时还能能使番茄蔬菜产量提升10-30％左右。醋泡生茄子有什么功效和作用图片大全制作食材 茄子，清水，白醋，蒜末，小米椒，白糖，生抽，老抽，蚝油，淀粉，食用油【制作步骤】首先，我们要开始处理茄子，如果茄子处理不好会很影响炒出来的茄子的味道与口感。首先我们将茄子去头去尾，切成滚刀块。这里我们在处理茄子的时候，茄子的头和尾由于肉质较差，做出来的口感不好且不易处理，就直接去掉；另外，这里我们可以不用去掉茄子皮，茄子皮含有许多的营养，当然如果不喜欢茄子皮的口感也是可以自行去掉的。2、切好了茄子之后，我们就要准备腌制茄子了。将切好的茄子装碗，然后，在碗中放入适量的清水，再加点白醋浸泡10分钟。用白醋浸泡茄子，可以防止之后在炒制的时候茄子吸入过多的油，让茄子的口感变得油腻，还可以有效地防止茄子在炒制的时候发黑。在浸泡10分钟后，将茄子控干水分，放入大碗中。然后向碗中加入适量的食盐，用手抓拌均匀，腌制上10分钟。加盐腌制可以杀出茄子里多余的水分。3、在腌制茄子的时候，我们准备2到3个大蒜，先切成片，最后剁成蒜末，准备3到4个小米椒切成圈，不能吃辣的可以换成红菜椒。然后碗中加点白糖，3勺生抽，半勺老抽，适量蚝油，适量的清水，然后用筷子搅拌拌匀备用。4、大概10分钟后茄子就腌好了，茄子腌好之后盆子地下会有很多水分，我们把茄子拿出来挤干水分，放入碗中，加点淀粉，抓拌均匀，让淀粉包裹每个茄子。加淀粉可以让茄子受热均匀，而且能让口感变得更加润滑。而且在煎茄子的时候就不吸油了。5、接下来我们起锅烧油，倒油的时候量比我们平时炒菜多一点就可以了，油热后放入茄子，先把茄子煎2分钟，然后翻面在煎2分钟，把茄子煎倒发黄变软就可以了，6、最后，倒入我们前面调制好的料汁，大火翻炒一下，让茄子可以充分的吸收料汁，焖2分钟让茄子充分的入味，然后关火出锅装盘。版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！