很多人喜欢喝汤。虽然是特别凉爽的秋天，但是喝汤很讲究。大家都知道饭前喝汤有利于肠胃食物的消化和吸收，但也有人习惯饭后喝汤。这对健康不好。另外，弄错汤的喝法容易伤胃，所以我们来看看什么样的汤容易伤胃，5种伤胃的汤的喝法吧。）一）喝刚煮好的热汤多是热的，但很多人喜欢这种热汤，认为喝了会让胃暖和身体暖和。其实，人的口腔、食管、胃粘膜最高只能承受60度的温度，超过它会导致粘膜烫伤或消化道粘膜变差，所以50度以下的汤比较适合。2、喝汤去ldquo；渣rdquo；用鱼、鸡、牛肉等含有不同高蛋白原料的食品煮6小时后，汤看上去变浓了，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，85%以上的蛋白质残留在ldquo中的渣rdquo；猜对了。也就是说，无论做汤的时间再长，肉类的营养也不能溶解在汤里。所以喝完汤后，吃适量的肉。）汤腌我们咀嚼食物不仅要把食物嚼碎使其易于吞咽，而且用唾液润湿食物也很重要。唾液是通过不断咀嚼食物而产生的。唾液中有很多消化酶，帮助消化和吸收，对健康非常有益。另一方面，泡汤是将米饭泡软，即使不咀嚼也不会影响吞咽，因此放入口中的食物在不经过唾液消化过程的情况下进入胃中，对胃的消化造成负担，日久了胃就容易不适。四）喜欢ldquo独味汤rdquo；每种食品中所含的营养素都是不完全的，即使是美味的富含氨基酸的ldquo；浓汤rdquo；、还缺少一些人体不能自行合成的ldquo；必需氨基酸rdquo；有很多矿物质和维生素。因此，我们提倡把一些动物和植物性食品混合在一起做汤，不仅要美味叠加，而且营养也要更全面。）五）饭后喝汤是损害健康的吃法。最后喝的汤会稀释在消化液中混合得很好的肉末，所以会影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前喝几口汤，使口腔、食道先润滑，减少干硬食品对消化道粘膜的不良刺激，促进消化腺分泌。