冬天是柚子的季节，很多人都喜欢吃这种水果，因为它不仅便宜，而且营养丰富。柚子中含有大量的维生素C、膳食纤维、烟酸、胡萝卜素、维生素A等多种有益成分，可以增强免疫力、抗氧化、预防感冒等。柚子的维生素C含量比橘子和柠檬都高，每百克的柚子中能够含有61mg的维生素C含量，是一种很好的补充维生素C的水果。
但是你知道吗?柚子皮也是一种很有价值的部分，不要随便扔掉。柚子皮虽然有些苦涩，但是这正是它的特点。柚子皮中含有柠檬苦素和柚皮苷等物质，这些物质有抗肿瘤、缓解疼痛等作用。柚子皮还有一种清香的味道，可以改善口臭的问题。所以，如果你想利用柚子皮的好处，可以把它洗干净切碎，然后用水煮沸喝。这样做可以让你在冬天享受到柚子皮带来的多种惊喜变化。
当然，柚子皮也不是适合所有人食用的。因为柚子属于寒性的水果，对于脾胃虚弱的人来说，吃多了会导致腹泻等不良反应。另外，如果你有高血压的病史，并且正在服用降压药物，那么也要避免吃柚子或者喝柚子皮水，因为这会影响药效。
总之，柚子是一种很好的冬季水果，但是不要忽视了它的外皮。柚子皮也有很多妙用，可以帮助你保持健康。只要注意适量和禁忌，就可以放心地享受柚子皮煮水喝的好处了。