当归是最常用的中药，称“妇科人参”，能补血，能活化血，经经，又能活络，是血中的要药。一些常见于女性的疾病几乎都可以当归治疗。当归还可以起到干燥滑肠等作用。那么，当归有哪些具体的效果和作用。日常生活中有什么吃法。今天和大家一起了解一下“人参”吧。属性与适用人群性味：甘辛、温。归经：入心、肝、脾经。适应者：女性月经不调、痛经闭经、崩漏或产后出血过多、不恶露、腹胀疼痛者，血虚体弱、血气不足、头痛、头晕者，老年肠燥便秘者。禁忌人群：热盛出血者禁服，湿盛中满及大便半漏者，孕妇慎服。食用提示：内服：烧汤，6-12克；入丸、散、浸酒、煮膏药。功效与作用：补血养血当归味甘重，可专为补血，是补血第一药，适用于心肝血虚证引起的面部苍白或萎黄、乏力、唇甲浅薄无华、头晕、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配合，组成补血代表方—“四物汤”，有调经补血之功，尤其适合产后血虚的调整。研究表明，当归能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。经调止痛是气轻辣的，可出血，经调，又可活络止痛，特别适合女性，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配合，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。美容功效当归主要有三大美容功效：护发、祛皱、祛斑。当归通常磨粉使用，具有美容功效和医疗功效、性温、味甘辛、无毒。涂其面部可促进血液循环，当归水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性的作用，是对付肝斑、雀斑的“杀手锏”外壳的功效和作用及食用方法，使皮肤柔软有光泽的功效。所以，当归可以敷面膜或加入面霜，食疗效果也相当好，是美容佳品。润肠通便中医认为精血同源壳聚糖的功效和作用及食用方法，血虚者津液也不足，肠液缺乏容易导致大便秘结。当归可润肠，与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘，与防风、温居乌、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等构成防风通圣散，可腹泻热通便。除了增强免疫力外，当归还有免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化、清除自由基等作用。食用指导1.主要以补疗形式添加到粥、汤中。2.一般生用，炒酒以增强活血。又通常补血应该回到身上，破血应该回到尾，止血应该回到炭上，酒制可以提高活力力量；和血（补血活血）使用全当归。3.心肝血虚、面色萎缩、唇爪无华、头晕、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配合，补血力量更强。4.月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术同等使用。5.年老体弱，产后及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、甲壳、质地等配合。当归中医食疗推荐1当归炖当归补血汤【方法】当归10g，黄芪60g。煎水喝。增加用量，也可以做膏滋食。【功效】来源于《内外伤辨惑论》。我方重用黄芪，次为当归，意在补气益血。用于失血后气血消耗伤，或气虚血损、体乏乏力、头昏。当归首乌鸡汤【做法】当归20g、何首乌20g、鸡200g、枸杞子15g。将鸡肉洗净切角与当归，将何首乌、枸杞籽放入锅中，加入清水适量的壳效与作用及食用方法（炒壳生黄芪有何功效），煮至鸡肉成熟时，放入生姜、葱、食盐、味精调味，喝汤吃肉。【功效】补充鸡肉的血气。首乌养肝肾补血，当归养血与血，枸杞补肝肾，明目。几种味并用具有补肝肾、益气血的功能，适用于肝血不足引起的身体虚弱、头晕、乏力、心悸、失眠健忘、食欲不振等疾病的补养和治疗。2当归片泡水或泡酒当归片泡水【做法】准备洗干净的当归片，然后直接用开水冲泡即可（冲泡的时间和次数可看出当归片泡水喝的味道是否有当归的药味，否则应更换新的当归片）【功效】改善肺通气功能，增强体力，增强身体免疫力，防治癌症及肿瘤，消炎，美容美容养颜，有助于治疗心血管疾病、抗菌、抗血栓、抗贫血。当归肉桂酒【做法】当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g。每种药在甜酒中浸泡1~2周以上即可。【功效】当归补血活血、调经止痛、熟地黄滋补阴血、红花、肉桂活血通经、甜酒可执行血脉。用于血虚或有阻滞的经闭、月经不调。服用禁忌可以吃当归的人很多，但如果不适量，容易产生副作用。当归禁忌很多，但服用时要注意：1.当归煎剂过量口服，散剂偶尔会有疲劳、嗜睡等反应，停药后可以消失。2.当归挥发油穴位注射可使患者出现发热、头痛、口干、恶心等反应，自行缓解。3.大量给药会导致血压下降，而且随着给药量的增加，血压急剧下降，呼吸停止。4.当归醚提取物毒性强，可少量死亡。临床不能过度使用当归，服药后也要注意有无不良反应。因此，最好按照医生的指示服用。作为一种常见的中药材，其当归效果和作用较多，食用方法也较多。但服用时要特别注意某些禁忌，合理服用才能发挥其最大作用。赶紧转发给自己的朋友，让需要的人可以回来调理身体。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。