冬瓜皮的营养与功效冬瓜是食用频率非常高的日常蔬菜之一，富含维生素和矿物质微量元素。冬瓜凉味甘，清热化痰，除烦可减肥，营养价值和保健价值都很高。但是很多人吃冬瓜削冬瓜皮扔掉太可惜了。其实，冬瓜皮所含的营养更丰富，不仅有保健价值，还有药用价值。冬瓜皮包括多种挥发性成分、萜烯类化合物、胆固醇衍生物冬瓜皮的功效和作用及食用方法，还包括维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、淀粉及钠、钾、钙、铁、锰、含有锌等矿物质和微量元素。冬瓜皮性微寒味甜，适用于淡冬瓜皮的功效和作用及食用方法（冬瓜荷叶茶的功效和作用），清热利水消肿，常水肿胀满，特别是湿热不利于小便等疾病。冬瓜皮还可治疗糖尿病，冬瓜皮汤持续喝3-6个月，可明显改善糖尿病患者的“三多”症状。冬瓜皮加水饮用的效果冬瓜皮所含营养更丰富，不仅具有保健价值，还有药用价值。冬瓜皮性微寒味甘、淡，可清热利水消肿，冬瓜皮主要治疗水肿，小便不利，腹泻、疮肿。多种挥发性成分，萜烯类化合物，胆固醇衍生物，还含有维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。湿热体质者如有水肿、胀满、痰多、暑气烦闷、消渴、湿疹、肿胀等均可食用，可消除酒等功效。冬瓜皮其他食用方法1、冬瓜皮适量，炒焦，研经末，每次服用酒3克（不能喝酒者也可温水送），每天2-3次我方可治疗跌倒损伤腰痛等。2、冬瓜皮（经霜者佳）30克，蜂蜜少许，水煎服。可以治好咳嗽。3、冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。4、冬瓜60匹克，蚕豆60克，加水煎汁服，每日3-4次。我方可治疗急性肾炎。5、将煮好的冬瓜皮水放入洗脚盆中，冬瓜皮水稍凉后将脚放入盆中，洗15分钟左右，连续洗15~20天，对足部气病有明显疗效，初次患足部气病者一般烫5~7天即可治愈。6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克冬瓜皮的功效和作用及食用方法，玉米须12克，红小豆9克，水煎服。本方可治疗肾炎、小便不利及全身浮肿等。冬瓜皮食疗方推荐冬瓜炒虾皮锅中底油，油八层热时放入2~3颗花椒，再放入葱姜蒜炒出香味后，将冬瓜片放入锅中炒2分钟左右。加入半杯水、少许盐，将冬瓜用大火烤烂后倒入虾皮，搅拌翻炒后撒上葱上桌。具有利尿消肿、预防缺钙的功效。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。