吃豆会上火吗
吃豆不上火。
从中医角度看，食物有寒、凉、平、温、热五性，其中温两性食物吃法不好容易上火，而扁豆是一种平性食物，吃后不仅不会引起上火，也不会引起怕冷，适合任何人进食。
豆类是适合多种烹饪方法的食材，其中一种爆炒豆类和酸豆类最好吃。这两种烹饪方法都需要加入大量的辣椒来提味，有些人甚至会加入花椒、茴香、生姜等其他辛辣食物。这些辛辣的调味品都属于热性，豆蔻性平平，起不到降火的作用，吃多了容易上火。
吃了豆上火了怎么办3吃冷的食物
豌豆在烹饪时添加过多辛辣的热性调味料，吃多了可能会引起上火。这时需要吃冷的食物来中和体内的热气，起到降火的作用。
常见的冷食有绿豆、苦瓜、黄瓜、鸭肉、西瓜、冬瓜等。
憨豆怎嚒吃了都不上火。
豆蔻是用正常的烹饪方法烹饪的，不怎么放辣椒、花椒、茴香等热辣味调料，吃了也不会上火。此外，生扁豆具有一定的毒性，要等到充分熟化后才能食用，以免引起食物中毒。