腌杨梅1
做法：将杨梅洗净后，用食盐腌制备用。越长越好。花点时间泡水穿衣服。
效果：具有理气消积、膨胀消除作用。适用于消化不良、肠胃胀满等。
杨梅酒2
食材：杨梅500g，白酒500g，冰糖200g。
方法：
1、首先将广口瓶洗净晾干，选择合适的杨梅，用白酒清洗。
2、将杨梅和冰糖层层叠加的方式，即将杨梅层和冰糖层放入广口瓶。
3、倒入白酒至杨梅浸泡，盖好盖子，室温下避光15-30天。
功效：白酒浸泡杨梅，消暑食用油解腻，具有消化、生津止咳、促消化、止泻等功效。
杨梅汁3
食材：杨梅300g，砂糖适量
做法：将杨梅洗净，用刀切好，放入碗中，放入砂糖腌制；将水浸泡后放入煮锅，加入适量的水和糖，用小火煮，最后用勺子压碎即可滤出杨梅果核。如果你想喝冰，你也可以把它放在冰箱里冷却。
功效：夏天喝一杯杨梅果汁，可以消除疲劳，调整脸部。
杨梅蒸年糕4
食材：杨梅20个左右，小麦粉50g，鲜奶250ml，白糖250g，鸡蛋4个，熟猪油200g。
方法：
1、用淡盐水将杨梅洗净，拧成杨梅汁。将面粉、白糖、牛奶等放入一个容器中，打入鸡蛋中，加入猪油、杨梅和适量清水。
2、搅拌均匀后，制作薄稠适度的糊料，放入蒸笼中，蒸约45分钟，熟透后取出。
3、冷却后切成块状，放入电烤箱中，烤至金黄色后取出食用。
功效：杨梅蒸饼有开胃消化、生津止渴等功效。适用于食欲不振、消化不良等。