岳美中、男、中国中医研究院中医学者终身从事中医医疗和教育工作。较早提出了专科病、专科处方、专科药与辨证论治相结合的原则。善用口服治疗大病。在中医老年病学领域，有新的创见。倡导全国中医学研究班和研究生班，培养了大批中医高级人才。多次出国从事重要医疗活动。在国内外享有盛名。
1.将老年病治疗为最初的脾胃问题，提及新理论的高度老年病治疗，宋代陈直《养老奉亲书》有“脾胃者，五脏宗也”的说法，简述，后世医生单纯旨在发展老年食疗治病健身。岳美中结合自己的临床体会，提出“人的始生，先精，肾精盛，后有脾胃，所谓'先天后天'”，只有使人衰老、吸收精微、五脏滋荣、精神焕发，才能退疾延年，所谓'后天先天养'。“所以调整饮食，促进消化功能恢复，保持大小便通畅，实际上是治疗老年病的关键。”。
2.注意老年人的特点，仔细观察，勤分析，强调慎重服药，常总结岳美中，人到老年人，体质差异异常比较显著，平时多注意其舌脉变化规律、纳食、二便及睡眠情况他指出，只有了解其常理才能了解其变化。例如，有的老年人呈“六阳脉”，平时脉象较大，1临终前为“六阳脉”。如果不仔细观察，吃药与平时的体质不符。他还认为，治疗老年病的药物要温和，剂量轻，不要急于求成。老年肾结石患者在使用清化湿热药过程中阳痿加重。曾考虑使用桂附、阳起石、海狗肾等“兴阳药”，因刺激力过大可能导致反诱来性功能一时兴奋而长时间衰减，改为平补药，加用于方中具有兴阳作用的当归三四钱（约9～12克）服用15剂恢复表明缓治法对老年人来说，是一条利弊多害少的规律。
3.6种老年补益方法建立，介绍22种老年病疗法，特别是对老年补益的论述，根据前人未发岳美中，老年人通常表现为体质衰弱，机体功能减退、抗病能力下降等特点，有时也有“正虚似邪”的临床表现，因此在防治疾病时补益规律在临床上应用很好，许多疾病从“补”入手。岳美中建立的6种补益方法：①平补，如薯蓣丸等，适用于气虚血虚，虚劳诸不足，②资生丸等调补适合脾胃虚弱、胀满腹泻。③清补，如叶氏养胃汤等，适用于温热病后津液消耗伤；④温补，如全真一气汤等，适用于五脏阳虚，元真气灭；⑤峻补，如当归生姜羊肉汤，适用于危笃极虚、非血肉有情品或大剂汤无法挽回者。⑥膳食辅助如扁豆红枣粥等适用于病后阴血不足、运化、吸收功能减退者。
4.关注中医事业发展，着力培养中医人才岳美中尝说：“长期的研究和治疗实践，不仅让我们确信中医药学宝库的丰富，更深刻地知道中医事业的发展和中医人才的培养的容易。坚持近几十年，力所能及，丝毫不敢懈怠。”。1935年，任岳美中山东省菏泽县医院中医部主任时，创办中医学习班，男女兼收，培养了10多名中医人才。中华人民共和国成立之初，他受河北省卫生厅委托，在唐山市举办三期中医班，培养中医150名，河北省著名中医高卓峰、王筱波、王国三等，都是该班学生。
5.岳美中学术受众除了他的孩子岳沛芬等之外，主要有陈可冀、时振声、王国三、王占玺、李春生、江幼李等。其中陈可冀已成为国内外著名的中医、中医结合专家、爱因斯坦科学奖得主，时振声已成为著名的中医，中西医结合肾病专家。