人生在世，短也好短也好长也好，每天的生活离不开饮食。吃得好，一个人也舒服；心情好的话，身体自然也会变得健康。当然，作为健康的前提你必须自己做饭，那嚒下次你可以和我一起试着做紫薯乡下的大面包。
1.将紫薯和淡奶油混合成泥
2.1老面粉经过一段时间，面筋非常结实，可以抽出1米以上。因为这是水分的作用，所以可以省去揉面粉的过程
3.2盆中的老面粉（每次做面包剩下的面粉，在冰箱冷藏5天以内，花时间取出）
4.12121加入新面粉
5.212122紫薯糊与水老面混合
6.用木刮刀反复搅拌约4分钟直至没有干面
7.用刮刀刮掉木刮刀的面团，把刮刀放入碗里盖上塑料袋，在室内温暖的地方发酵
8.1烘烤日取出的面团表面看起来是湿的
9.22小时后，将表面平面化放置1发规定位置，用刮刀将面团翻过来1次，盖上盖子在冰箱冷藏12小时
10.倒入操作台，加入干粉
11.用刀片从边缘向中央轻轻整理，带上所有气泡
12、做好的面团表面凌乱，不管怎样
13.将亚麻餐巾放入发酵篮中，多撒些面粉防止面团粘在一起
14.将面团的光滑面朝下放入发酵篮中
15.上面也撒上小麦麸，不要黏在一起，把餐巾的四角轻轻地盖在面团上，进行2发1小时
16.做好的面团几乎装满了发酵篮
17.在烤盘上放上烤布，将发酵篮的面团趴在烤盘上，用刀具切入
18.生面团的发酵篮很漂亮
19.轻轻一挥，餐巾的布和篮子都没有沾上一点黏糊糊的布料
21.好的面料一开口就有裂纹，表明面料弹性好
22.选择烤箱的上下火套餐，将烤时间分为2段250度15分
23.15分钟高温烧成后，面团达到基本高度后改为180度烧成30分钟，用竹签平滑后就会熟透
看了紫薯乡村大面包的介绍，趁现在有了最新的记忆，赶紧去厨房做一下，一定能享受美食的“甜度”。