猕猴桃是一种营养价值非常高的水果，包括亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸、丰富的含钙、磷、铁丰富的矿物质、胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对维持人体健康、防治疾病具有重要作用。吃猕猴桃要小心。有些食物与之相克，同时中毒。那么猕猴桃有什么禁忌呢，我们一起来看一下吧。
1、猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C
猕猴桃和黄瓜相克，黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。不要同时吃这两种食物，以免猕猴桃的维生素C被破坏。
2、猕猴桃和虾：可能引起中毒
猕猴桃和虾一起吃会中毒。
3、猕猴桃和螃蟹：容易中毒
螃蟹和猕猴桃相克。螃蟹中含有含有5价砷的化合物，本来对人体没有危害，但与富含维生素C的猕猴桃一起食用时，5价砷与维生素C相遇，将5价砷转化为3价砷，即含有剧毒的砷。长期一起食用，随着毒物的积累，可引起痉挛、反胃等中毒症状。
4、猕猴桃与牛奶：腹胀腹痛
维生素C含量非常高，容易与乳制品中的蛋白质凝结，不仅影响消化吸收，而且会引起腹胀、腹痛、腹泻，因此食用猕猴桃后不宜立即饮用牛奶或其他乳制品。
5、猕猴桃和胡萝卜：营养流失
猕猴桃富含维生素C，胡萝卜中含有破坏维生素C的维生素C酵母物质。两者同时食用，营养流失，各自原有的营养价值降低。但是这种分解酶不耐热，所以做沙拉的时候可以先加热胡萝卜再使用。
以上是关于猕猴桃的禁忌的全部内容，希望能对你有所帮助，祝你健康，生活愉快。