火锅对很多人来说是舍不得的佳肴。特别是心情低落不好的时候，吃火锅可以恢复心情。但是，因为每个人的味道都有很大的差别，所以在吃火锅的时候，可以根据那个人的喜好选择各种各样的料理。其中麻辣火锅被很多人喜欢，那个麻辣火锅的食材是什么样的呢。
是火锅的菜大全
重庆火锅的菜
鱼丸子、肉丸子、麻花、油炸、油馅、馅饼肉及面筋、白菜、菠菜、豌豆苗、生菜、卷心菜、土豆、莲藕、桃子、冬笋、竹笋、萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、油菜花、针菜、蘑菇、香菇、香菇、豆芽、豆腐、香菜。大蒜、葱、空芯菜、干针菜、干笋、干笋、粉丝、枣、魔芋、木耳、白木耳、香菇、蘑菇和鸢尾、羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、培根、香肠、猪灌肠、猪牛羊肾、关键、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花和猪脊髓。雉鸡、鸭、鹌鹑、狗、鞭子、蛇、田鸡、蜗牛、牛蛙和龟、鸡、鸭、鹅、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、沙囊、肝、鸡爪和鸭手、鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、川蟹、乌贼、腹、唇、鱼翅、鲜贝。带鱼和裙带菜。
我是内蒙古火锅副菜大全：
羊肉、牛肉、猪牛羊肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花和猪脊髓等。豆腐，蘑菇，香菜。
是东北锅的配料
牡蛎、牡蛎仔、牡蛎、蟹冰；主要材料有：酸菜、牛肉片、三块肉、羊片；调味料有：芝麻酱油、韭菜花、腐乳汤；辣的可以准备辣油啊。东北人吃牛、羊、猪肉主食锅，第一是调汤料，鸡汤或肉汤，汤里不能放盐和味精的，放这些牛和羊肉有点硬。第二个放的是海鲜，（火锅信息港提示过去不临海地区都是冻海鲜，后来才有活海鲜。）一是让这锅汤借这个鲜味，两个是可以吃海鲜味的，东北涮海鲜吃的不多一个麻烦两个素薄。这次放入扎瓦克劳特和牛羊猪肉片，大家开腹吃的时候，味道很好的不会腻的味道会慢慢地散发出来，刚进来的客人会饿的吧。羊肉下面，中间可以放一些酸菜、血肠、粉条、冻豆腐等。酸白菜1000克，带皮猪三块肉1500克。水发金钩50克，活蟹2只，水粉500克，京冬菜50克，鸡汤2000克。盐香菜15克，盐韭菜15克，绍酒25克，花椒水（花椒5克，水250克）15克，味精3克，盐10克，荷兰芹切碎25克，腐乳15克，芝麻酱油25克，克，蒜酱6克，红辣椒油10克，虾的芝麻油10克，盐酒菜花15克，酱油15克米醋15克。