苦瓜富含苦瓜素，苦瓜的口感也比较苦，这也是很多人不想吃苦瓜的重要原因。但不可否认，苦瓜的营养价值确实很高。特别是在炎热的夏天经常吃苦瓜有助于预防中暑。除了直接吃苦瓜以外，也可以使用苦瓜的榨汁，和苦瓜搭配什么榨汁比较好呢
苦瓜番茄榨汁
要想靠蔬菜减肥，就要学会寻找不同季节的蔬菜。夏天又热又无聊，应该多吃苦味食物降火去噪，稳定脂质。番茄中富含番茄红素和食物纤维，对于容易对肠胃敏感的女性来说，这对清肠排便有很好的帮助。但是，苦瓜性寒冷加上苦味，成为很多女性不喜欢的蔬菜。但搭配酸甜可口的西红柿，不仅能改善苦瓜的口感，还能减少寒冷对人体的伤害。
苦瓜猕猴桃的榨汁
榨汁是苦瓜减肥和最有效吸收营养物质的方法，但也不要忘记食用榨汁后剩下的苦瓜渣。苦瓜汁是苦的，有勇气的话，喝一口，实在受不了的话，再加猕猴桃榨汁。不要添加甜的水果。记住糖分会影响苦瓜中减肥激素的稳定。纤维有可溶性和不溶性，苦瓜渣中的纤维多为不溶性纤维，纤维是促进胃肠蠕动、分解肠内脂肪的方法。此外，苦瓜渣一定会有营养物质残留，要吃就得吃足。
苦瓜菠萝的榨汁
菠萝含有蛋白质、维生素A、B1、B2、C、钙、铁及蛋白分解酶等，营养丰富，其中的蛋白分解酶能分解蛋白质，有助于消化，促进血液循环。苦瓜菠萝汁集中了菠萝和苦瓜的减肥功效，菠萝能减弱苦瓜的苦味，使整个果汁变得美味，适合夏天饮用，清热排毒祛暑。
苦瓜和西红柿、猕猴桃、菠萝一片榨汁，不仅味道更好，减肥效果也更好，但是，吃苦瓜的数量也要有限，每天吃的苦瓜数量不要太多，这样反而会起到反效果，但是减肥也不具有急于求成的心态，这样反而效果不更好。