干松茸骨汤。松茸，一种被称为精灵的食物，因其天然的美味而受到越来越多的中国食客们的喜爱。其实，大部分人不太清楚的是，松茸不仅是高档食物，也是一种营养补给级纯天然高档产品，其营养成分早在60多年前就得到了国外市场的检验和认可，即使是国外的很多医院医生强烈建议患者在大手术后补充营养级干燥松茸骨汤。
中文名称
干松茸骨汤小吃特色
料理：干松茸骨汤
原料：干松茸6-8粒，猪排骨300克
调味料：生姜1片，盐5克，水2000ML，花椒粉适量，大葱1根
干燥松茸骨汤营养成分
松茸只生长在温州松林，产量少，而且
绝对不能用人工服务来培养。新鲜保存期短，营养成分高，是非常好的防癌食品，去日本和日本很受欢迎，所以有很多出入口。
松茸的味道无愧于“菌中之王”的头衔。在通道上可以品尝到山林松树和柏树的初期芳香和菌类的美味。松茸烤成干蘑菇后，味道和营养成分都比新鲜时稍差。
松茸香味浓郁，这种特性
你不能点更贵重的黑松露之类的东西，做饭，做汤。倒不如说不能放太多。如果这里面有很少的几根（松露只需要薄薄的几片），可以新鲜入味，在香飘的房间里。
常吃松茸补肾壮阳、修复活力、温胃补血、清脑补血、益脑益智类、行气止咳化痰、防辐射、除虫、防糖尿病和癌症等功效。松茸具有提高SOD特异性，加快清除氧自由基，延缓组织人体器官衰退，改善心脑血管病作用，推动基础代谢，提高机体抗病毒治疗，提高抗体细胞突变和免疫力作用的工作能力。
将猪排骨、松茸、生姜片一起放入湿补汤中，煮2~3小时后加盐。
服用前加入黑胡椒粉和切碎的葱末即可服用。
1、猪排骨水煮后不能用冷水清洗，也不能马上放入冷水锅中。这样蛋白质就会凝结，再煮也不会煮烂，所以最好的办法是提前加热补汤，解决原材料。
2、干燥松茸也可以用其他干燥的菌类代替。如果你用松茸，你不必一次错过太多。松茸味偏重，往往成为菜肴的亮点，汤味太重反而不好看。
松茸养分：
常吃松茸补肾壮阳、修复活力、温胃补血、清脑补血、益脑益智类、行气止咳化痰、防辐射、除虫、防糖尿病和癌症等功效。松茸具有提高SOD特异性，加快清除氧自由基，延缓组织人体器官衰退，改善心脑血管病作用，推动基础代谢，提高机体抗病毒治疗，提高抗体细胞突变和免疫力作用的工作能力。