梭子蟹的毒素通常存在于鱼的胆和内脏中，所以需要去除鱼的胆，或者去除内脏等来去除。
1、去鱼胆：梭子蟹鱼胆中存在多种毒素成分，如鱼胆毒素等，对身体有有毒副作用或极有可能出现过敏反应，若不小心误食，会对自身健康造成很大危害例如可以对神经系统造成不同程度的危害，而且中毒有潜伏期，通常为2小时至10小时。
2、去内脏：梭子蟹毒素分泌不均，可能集中在内脏、鱼头等位置，其中内脏含量非常高，平时吃的时候尽量不要吃内脏、鱼头等部位。波拉属于近海鱼类，其中有大量的蛋白质、脂肪、维生素等成分，食用后可为身体补充能量及所需微量元素等，营养价值高。
其中不饱和脂肪酸也很多，吃了之后可以加快自己的血液循环，心血管有很多好处，如果自己存在心血管方面的疾病，可以吃适量的梭子蟹。此外，还有止血和保护视力的作用，如果女性在分娩后母乳不足，也可以通过食用宝拉来帮助催乳。