随着大家生活水平的持续提高，牛羊肉、鱼类和牛肉似乎已经不再是这些奢侈食品，大家把目光投向了更昂贵的海币之上。由于海币很难打捞，价格当然也非常昂贵，在这批海币中非常突出。这个海币是小龙虾，小龙虾的价格非常高。小龙虾不是一般的种群，小龙虾的个人相对性对其他虾来说非常大，而且它的肉质柔软爽口，有营养成分，所以小龙虾真的很难找干金。小龙虾是那么珍贵，做小龙虾的大厨当然也是一等一等高手，但这些大厨在做小龙虾之前就杀了小龙虾。杀龙虾地一定有流程。那就是给小龙虾撒尿，为什嚒要给小龙虾撒尿。下面我为大家解释清楚。
由于小龙虾个人比较大，小龙虾尿中也占一定比例，与其他海产品相比，小龙虾尿中非常多，但大家吃小龙虾时，只要闻到尿骚和美味汁液混合的味道，就会想吐为了不让做出来的小龙虾中出现那样的尿臭，厨师在杀死小龙虾之前先尿尿，而厨师又是如何给小龙虾尿尿的呐。
实际上给小龙虾撒尿的流程并不繁琐，首先要把小龙虾抬起来，而且事先准备好长木筷子，小龙虾尾端有一个小孔，位于小龙虾第一和第二尾的正前方，把木筷子插进这个孔里，这时要注意一件事干万要抓好龙虾。否则，小龙虾会忍痛逃跑，甚至攻击人类，插上木筷子后度过5秒钟左右的好日子，拉出木筷子，这时就可以看到完全透明的液体在流动，这是小龙虾尿里尿液里也要排队才能让厨师做出美味的小龙虾。
小龙虾的尿液里对我们来说，是非常刺鼻和难以接受的东西，但是对于小龙虾来说，他们的尿液里是非常珍贵的东西，与大多数小动物不同，小龙虾肩上的光不久就在人体下面的一部分龙虾肩上的光在它的双眼近处变长。就像所有的动物都必须繁殖一样，龙虾也必须繁殖。如果小龙虾排出尿液，异性朋友小龙虾会排队求爱。如果龙虾打架打架打架，首先会在尿液中射到另一张脸上，所以可以说龙虾尿液中对龙虾来说是很珍贵的。但对我们来说，想吃美味的小龙虾，一定要把她们的尿排出来。