冬瓜和薏仁汤有“健脾止泻”和“美肌”的功效。
1、健脾止泻：用冬瓜、薏仁做成的汤，含有比较丰富的营养素。例如蛋白质、微量元素、维生素等。对湿热体质和有点胖的人有改善效果。湿热体质主要与遗传和环境因素有关。虽然在下一代的孩子中发病很多，但是长时间吃高碳水化合物和高脂肪食物的话副作用也有可能很少。
2、美白肌肤：促进体内湿气和毒素排出体外，抑制黑色素的形成。长时间持续可以使皮肤变白。可能是荷尔蒙平衡紊乱引起的。
3、支付：身体里的湿气比较多，通常大便粘稠全身汗多，出现下肢浮肿。冬瓜能加快身体的新陈代谢，帮助促进湿气的排出。严重的情况下，也会出现倦怠和倦怠。