苦瓜和黄瓜有清热解毒的作用，也有改善肠道通便和降低血压的效果。
1，清热解毒：苦瓜和黄瓜都属于一种冷食，一般吃后能有效改善肝火旺盛引起的咽喉肿痛、舌头生疮或小便发黄、大便干燥的情况，能有效降低身体中的火气。
2、做好肠道通便：苦瓜和黄瓜富含膳食纤维。吃后能促进肠道蠕动运动，预防便秘，避免大便干燥的症状。你可以把身体里的垃圾和毒素排出体外。
3、降压：苦瓜和黄瓜一般适合高脂血症人群使用，且有效的帮助人体降低胆固醇或甘油三酯，同时在血压控制平稳的状态下，保持人体血管健康，避免脑血管疾病的出现是一种比较清淡或容易消化的食品。
苦瓜和黄瓜富含维生素和微量元素，吃的时候也要注意。因为摄取过多会引起腹痛和腹泻，给肠道带来负担会导致消化不良，所以要注意营养平衡，同时也要摄取蛋白质。