孕妇可以吃兔肉吗营养价值竟然这么高

admin 四季养生 2023-01-13 10:01:15 0 含量

民间,孕妇吃兔肉出生的婴儿会变成兔唇的说法没有科学依据。研究表明,孕妇可以吃兔肉,其中钙含量是猪、牛、羊肉的23倍,孕妇食用有利于婴儿的生长发育,但要了解兔肉不宜多吃。

一、孕妇可以吃兔肉吗

孕妇可以吃兔肉吗。孕妇吃兔肉很好。兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年脑和其他器官发育不可缺少的物质,具有健脑益智的功效。其次兔肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,高于一般肉类,能增进健康,有强身健病的功效。还应了解,兔肉中钙含量是猪、牛、羊肉的23倍,有利于儿童骨骼发育,孕妇食用有利于婴儿生长发育,但兔肉不宜多吃,适量,有明显阳虚症状,脾胃虚寒者不宜食用。

此外,孕妇食用兔肉可能会产生兔唇宝宝的说法没有科学依据。兔唇,医学上也被认为是唇裂,是小儿先天性畸形,主要与基因组合有关,同时病毒感染药物、营养不足、缺氧等因素也可能是引起兔唇的原因之一,实际上兔唇与孕妇是否吃兔肉无关。

二、兔肉的营养价值

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称菜兔肉。兔肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,有“肉中之素”之说。它的高营养价值是给孕妇补充营养的好选择。一起调查一下兔子肉的营养价值吧。

1、兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉中8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要,且吸收率高。

2、兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛肉、羊肉脂肪含量。

3、兔肉矿物质含量较多,尤其是钙含量较高。

4、兔肉胆固醇含量每100克仅含60~80毫克,不仅低于一般肉类,而且低于鱼类。

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