木瓜鸡爪花生汤是一道美味又营养的汤品,它可以滋润肌肤,软化血管,降低血压,抗衰老,抗癌等。它的做法也很简单,只需要准备以下材料:
1.木瓜一个,去皮去籽,切成大块
2.鸡爪若干,洗净剪去指甲
3.花生一把,洗净泡水半小时
4.猪皮一小块,刮去毛和脂肪,洗净切成条
5.姜片几片
6.盐适量
接下来就是制作步骤:
1. 把鸡爪放入开水中焯一下,去除血水和杂质,捞出沥干水分
2. 把猪皮也放入开水中焯一下,使其变硬,捞出沥干水分
3. 把砂锅放在火上,加入适量的水,放入姜片和盐
4. 把鸡爪、猪皮、花生和木瓜都放入砂锅中,大火煮开后转小火慢炖两个小时左右
5. 汤汁浓郁时即可关火,趁热享用
这道汤品的功效主要来自于它的主要材料:
1.木瓜:木瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番木瓜碱、木瓜蛋白酶等成分,可以促进消化、美白肌肤、抑制癌细胞、降低血压等
2.鸡爪:鸡爪富含胶原蛋白、钙、磷等成分,可以增强骨骼、关节和皮肤的弹性和健康
3.花生:花生含有优质的植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E等成分,可以降低胆固醇、抗氧化、预防心血管疾病等