女儿茶是一种炒青绿茶，产于泰山山麓，有着悠久的历史和传统。泰山女儿茶的茶叶肥厚坚结，色泽碧绿，沏出的茶汤清澈晶莹，香气浓郁，回味醇美。泰山女儿茶有着独特的板栗香气，被誉为“茶中板栗”。泰山女儿茶不仅口感好，而且营养丰富，含有多种微量元素，如钾、钠、锌、铁、锰等，对人体有益。常饮泰山女儿茶可以清心提神、软化血管等。
女儿茶还有另一个名字叫女儿红，是一种中草药。女儿红是鼠李科植物崖枣树的根或枝叶。它生长在低山丘陵多岩石的地方，分布于湖北、四川、贵州、陕西等地。女儿红有涩、微苦、凉的性味，入肝、胃二经。它有清血止血、清热解毒的功效，可以治疗吐血、痔血、崩漏、月经不调等症。内服时用煎汤服用，外用时用捣绒敷于疮毒处。
女儿茶是一种既能饮用又能入药的茶类，它既有泰山女儿茶的风味和营养，又有女儿红的药用价值。女儿茶是一种适合女性饮用的茶类，可以调节气血、美容养颜。《红楼梦》中有提到过“体己茶”，就是指亲近的人之间共饮的一种特殊的茶。有人认为“体己茶”就是女儿茶，因为它有清心凉血的作用，可以缓解情感上的苦闷和压抑。《红楼梦》第四十一回中，妙玉请宝玉、宝钗和黛玉喝“体己茶”，用的水是五年前在苏州蟠香寺前收集的梅花雪水，用的茶具也都是精致别致的。这壶“体己茶”到底是什么茶呢？没有明确说明。也许就是女儿茶吧。