龟苓膏是一种受欢迎的夏季食品，它有着清凉解暑、养颜护肤、滋阴补肾等多种功效。它是由乌龟甲板、土茯苓等中草药煮成的黑色膏状物，可以冷食或热食，也可以加入其他食材增加口感和营养。下面就让我们一起来了解一下龟苓膏的好处和制作方法吧！
01
龟苓膏的好处
1、龟苓膏可以清热去湿，对于夏天容易上火、长痘、便秘、咽喉痛等症状有很好的缓解作用。它还可以排除体内的毒素，促进新陈代谢，预防皮肤干燥老化。
2、龟苓膏可以滋阴补肾，对于阴虚火旺、虚烦不安、白浊、带下等症状有很好的调理作用。它还可以增强人体的免疫力，抵抗外邪的侵袭。
3、龟苓膏可以旺血生肌，对于贫血、气血不足、皮肤搔痒等症状有很好的补益作用。它还可以提供人体所需的氨基酸，改善营养不良。
4、龟苓膏可以润肺止咳，对于干咳、咳痰、喉咙发炎等症状有很好的治疗作用。它还可以保护肺部的功能，预防呼吸道的感染。
5、龟苓膏可以调节血脂和血糖，对于高血压、高血脂、高血糖等症状有很好的预防和控制作用。它还可以降低胆固醇，减少动脉硬化的风险。
02
龟苓膏的制作方法
龟苓膏的主要原料是乌龟甲板，也就是金钱龟的腹部甲板，它有着滋阴补肾和健骨的效果。除了乌龟甲板外，还需要土茯苓、生地等中草药，以及冰糖或者白糖来增加甜味。
制作龟苓膏的步骤如下：
1、将乌龟甲板洗净切碎，放入锅中加水浸泡一夜。
2、将土茯苓和生地洗净切碎，放入锅中加水浸泡一夜。
3、第二天将乌龟甲板和土茯苓生地放入大锅中，加水大火煮沸后转小火慢慢炖至汤汁浓稠。
4、将汤汁过滤去渣，放入冰糖或者白糖搅拌均匀，再次煮沸后倒入碗中，放凉后冷藏。
5、食用时可以直接吃，也可以加入西米露、银耳莲子等食材，或者加入冰块或者牛奶等饮料，根据个人喜好享用。
龟苓膏是一种寒性食物，夏天吃最合适，冬天可以少吃或者加入一些温性的食材来调和。龟苓膏不仅美味可口，还有很多的功效与作用，是一种值得推荐的夏季食品。 版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。