文丨写晚了营养师痛风可以吃萝卜吗？听说东北雌胡萝卜可以治疗痛风吗。真的吗。东北雌红萝卜怎么吃才能治痛风？……不知道从什么时候开始，萝卜和治痛风有着密切的关系，在写这篇文章之前，我特意去搜索引擎查了一下，好家伙，排名靠前的是问东北的雌胡萝卜治痛风。在我的认识中，萝卜是一种营养丰富，布丁含量低，热量不高，但富含钾、镁等微量元素的蔬菜，从这些特点来看，适合高尿酸血症和痛风的人。但萝卜说可以治痛风，即使是所谓的特殊品种，也要先打个大问号。对此，我又找了一篇吃东北雌红萝卜能治痛风的文章，还真有很多相关的说法，总的来说理由无非是以下几个：1、东北雌红萝卜布丁含量很低，2、东北雌萝卜钾、富含镁等微量元素，且含量高于普通萝卜、青萝卜，能中和血中尿酸、碱化尿液，并能促进尿酸排泄，3、东北雌胡萝卜中含有活性酶，能改善嘌呤代谢紊乱。促进嘌呤代谢，达到治疗痛风的目的。首先看第一点，萝卜布丁含量确实很低，这一点是不言而喻的，不管是萝卜，还是萝卜，主题中的东北雌胡萝卜，这一点是不言而喻的。但如果单纯从嘌呤含量确定能治疗痛风，显然是草率的，比各种萝卜、冬瓜、葫芦等极低嘌呤的蔬菜更出名。你可以说可以治疗痛风吗。所以从嘌呤含量来看，更客观地说萝卜等低嘌呤蔬菜对血中尿酸水平影响不大，有利于尿酸的控制，更适合痛风人群。二是萝卜富含钾、镁微量元素，能帮助碱化尿，促进尿酸排泄。在各种萝卜中，东北雌胡萝卜比其他品种的萝卜含钾、镁、钙等微量元素含量更高，可能是能够治疗痛风的原因之一。但必须明确的是，这种说法不仅是萝卜，其他蔬菜也有共同之处。还含有丰富的微量元素，例如布丁含量低的卷心菜、青椒、荠菜等，同样有利于促进碱化尿、尿酸排泄。这也是医生和营养师建议尿酸高的朋友尽量多吃蔬菜，保证蔬菜摄入量的原因。所以，单纯从这一点来看，萝卜和东北雌胡萝卜并不是特别的存在或独特的存在，证明东北雌胡萝卜治疗痛风也站不住脚。最后，我们来谈谈东北雌萝卜中含有的活酶。在我们体内，酶是各种代谢不可缺少的媒介，但人体内已知的被称为活酶的物质成千上万，不仅是东北雌红萝卜，其他品种的萝卜，还有很多蔬菜都含有所谓的活酶。东北雌胡萝卜中是否含有特殊的活酶，有异常特殊的效果，没有找到相关的权威证据。带着严谨的态度，我还在网上查阅了有关东北雌红萝卜痛风治疗的文献，还真正找到了一些红萝卜叶的功效和作用，如：中国知网上关于辽宁中医药大学《中药莱希（东北雌红萝卜浓缩超微原粉）AGA对大鼠抗炎作用的研究》AGA是指急性痛风关节炎。实验研究的具体专业流程不言而喻，该研究结论表明，东北雌胡萝卜浓缩超微原粉确实有一定的抗炎消肿作用，主要原理在于抑制血清中的炎症因子。然而，该实验并未具体提及发挥这种作用的成败，具有抗炎性肿瘤消除作用并不一定能治疗痛风。另外，实验中使用的是东北雌红萝卜浓缩超微原粉，这是现实生活中正常食用该萝卜，也难以达到实验中浓缩精制量的红萝卜叶的效果和作用，加上该实验不是临床试验而是动物试验在人体能起到同等作用，或者使用量能达到多少起作用，是否有条件限制或安全剂量，在实验中没有相关的数据和依据支持。虽然也有一些关于东北雌胡萝卜的实验研究，但大多是厂家委托机构或研究所进行的研究，权威有待商榷。总之，从目前的相关文献和研究报告来看，东北雌红萝卜可以治疗痛风，证据不充分，在临床治疗中红萝卜叶的效果和作用（东北雌红萝卜可以治疗痛风吗？真的吗？……）未得到应用在国家注册（国家食品药品监督管理局）有辅助治疗效果的保健品和特殊药品中也没有出现。因此，现阶段东北雌胡萝卜素能治疗痛风，不成立，不能代替药物发挥治疗作用，痛风患者需要进行正规治疗，以免误信谣言耽误病情。吃萝卜对痛风好不好，还值得承认，但好处有限，不必太期待，只要作为健康蔬菜吃就行了。当然，不仅是这个萝卜，其他萝卜和其他低布丁蔬菜也是不错的选择。感谢你的阅读，营养可能不会改变你的人生，但可以改变你的身体状态，致力于把简单、实用、贴近生活的营养知识分享给所有有缘的朋友。获奖：345版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。