咳嗽和痰多是很多人常见的身体不适，这些症状可能是由于胸中痰滞、饮食积滞、呕吐呃逆等原因引起的。要想改善这些症状，除了要注意饮食习惯外，还可以使用一些中药来止咳化痰，其中有一种叫做化橘红的中药，就是很有效的一种。化橘红是什么呢？它有什么功效呢？我们一起来看看吧。
化橘红是芸香科植物柚的干燥外层果皮，分为毛橘红和光橘红两种。毛橘红主要产于广东化州，果皮上有细小的绒毛，气味浓香，味苦辛，性温而燥。光橘红主要产于四川、重庆，果皮上无毛，其余特征与毛橘红相似。从中医的角度来看，化橘红可以消痰、利气、宽中、散结、除寒，对于痰浊咳嗽、痰多色白和痰粘难咳等症都有很好的效果。实验也证明了化州柚(毛橘红)的化痰和抗炎作用强度显著大于柚(光橘红)。
那么，我们怎么才能挑选到优质的化橘红呢？邓聪教授介绍了以下几点注意事项：
1. 要区分化橘红和橘红。橘红是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮，与化橘红不同。虽然两者都有理气健脾、燥湿化痰的功效，但化橘红更适用于痰浊咳嗽，而橘红更适用于脾胃气滞。
2. 要区分毛橘红和光橘红。毛橘红比光橘红更为地道，也更有效。挑选时要看外表面是否有细密的绒毛，内表面是否有脉络纹。
3. 要区分橘皮和橘红。橘皮又叫陈皮，是芸香科植物橘的果皮，在制作过程中有去白和不去白之分。去白的叫做橘红，不去白的叫做橘皮。两者是不同的药材，在使用时要注意鉴别。
4. 要注意用药剂量。化橘红水煎服用量3克-6克;橘红水煎服用量3克-10克。化橘红用量约仅为橘红的一半。