刚开始普洱茶的茶友说起普洱蟹脚，很多人都会怀疑普洱蟹脚是什么，它是茶，为什么和普洱有联系。蟹腿有什么功效，有什么口感，喝法怎么样不要着急，这篇文章全面解析了下面关于蟹腿的知识，看完你就明白了。1、什嚒是蟹脚蟹脚是寄生在树龄较高的古乔茶树上的寄生生物，是寄生在云南高原某特定原始森林边缘的树龄百年的古老茶树。因为螃蟹的脚“，其树枝是节状带毫，形状像螃蟹的脚爪，所以被当地人称为”螃蟹的脚“，学名”槲寄生“。蟹脚是俗称，既称茶精又称茶茸。蟹脚是灌木植物，一部分人又称蟹脚普洱茶。其形状缩小，分为几节。与伊格萨相似，长3~4寸，节短而有果。2、蟹脚产地”蟹脚“由于生长环境恶劣，多寄生在云南高原某特定原始森林边缘自生树龄400年以上的老茶树上，生长周期约为3~4年，但并不是所有年龄足够大的古茶树都能长出蟹脚。云南普洱茶主产区中唯一一个能集中采鸽虫花草汤功效和效用的品质好的地方。这就是思茅的景迈。景迈古木茶园分布在面积大、树龄高、海拔1400米、高大的常绿阔叶树林交错的原始森林中，可收集蟹脚采摘。三、蟹脚功效蟹脚寄生在普洱古茶林内的老茶树上，吸附着古茶树的灵气，是不可替代的山珍，其药用价值和保健功效很高，被称为药茸。《本草纲目》关于普洱蟹足功效价值的记载：能降血脂、清肺清肝清胆热、养胃保护胃等功效。《中药大辞典叫止咳祛痰、除湿活血。经现代医学专家考证，不仅有前面两本记载的功效，对治疗肝炎也有疗效，还有抗肿瘤的功效。四、蟹脚和普洱茶蟹脚与普洱茶一起泡。就像咖啡和咖啡的伴侣一样，两者都可以同时泡着喝。把普洱泡在一个壶里，放入一些蟹腿，茶味变的更厚、更醇、更香。涩味甜，淡味醇厚。一杯茶入口，甜味从舌面根到鸽虫花草汤的功效和作用（海参虫草汤的功效和作用），两腮直入咽喉，再从咽喉回到舌中部，停留在两腮，甘生津，持续数小时，不离不弃。五、蟹脚冲饮食为方法1，单独饮用：取蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用热水倒入。就像泡普洱茶一样，首先进行“洗茶”，从第二次开始喝。泡的次数越多，泡的时间越长。鸽虫花草汤的功效和作用是泡20次以上，泡到没有味道，把剩下的螃蟹的脚细细嚼着吃。2、与普洱茶一起饮用：将2~3个小枝蟹脚放入茶中，与茶一起冲泡饮用。绝对不能放太多。否则会剥夺普洱茶本来的味道。最后剩下的从茶底捡起来吃。3、褒鸡汤：取1000克左右的嫩鸡，放入1~2克左右的蟹腿，一起煮到肉烂，吃肉，喝汤，最后吃蟹腿。六、真假蟹脚判别方法目前上市的蟹脚价格差距很大，从一百多元到几千元不等，其质量不同，有真假，我们应该如何区分判别假“蟹脚”有两种一种是用普通茶叶冒充“蟹腿”，主要是骗没见过“蟹腿”的消费者，但逐渐销声匿迹。另一种不是螃蟹的脚，不是长在古茶树上的“螃蟹的脚”，而是寄生在其他杂木上的，樟树和赤木等也有类似“螃蟹的脚”的植物（医书中是树）这种口感、味道、性质和普洱茶的搭配也完全不同。真假“蟹腿”最大的区别是：老茶树“蟹腿”，枝节短而椭圆，干燥后颜色为棕色和黄色；杂木“蟹腿”，枝条圆长，木纹突出，干燥后呈绿色。真正的古茶树上的“蟹腿”，味道清香，满口生津，回甘猛。蟹腿长期饮用有利于身心健康，但它性冷淡，不宜多喝，一般人一个月只喝两次就够了。蟹脚知识分享到这里，我泡了生茶张、茶古树12年，普洱老树的问题可以私信我。版权声明：该文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站无所有权，不承担相关法律责任。如发现侵权/违规内容，请联系本站及时清除。