营养补给1
红糖富含多种单糖和多糖的能量物质和叶酸、多种维生素和微量元素，吸收利用率高，鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂及多种维生素和矿物质，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素及多种维生素、矿物质特别是维生素c含量最高。三者搭配食用，不仅容易吸收，而且补身效果也很好。
顺利月经2
红糖蛋红枣汤具有通畅月经的功效。红糖对暖宫散寒、活血化郁、卵补虚、枣补血、三者联合食用对月经量少、痛经、崩漏、产后血损等疾病有很好的治疗作用。
益气补血3
具有红糖性温、益气补血、活血的功效。鸡蛋富含多种营养素，易消化易吸收，而红枣具有补虚益气、养血镇定安神的功效。适量饮用红糖蛋对血气不足、贫血等疾病有效。
健脾暖胃4
红糖性温、味甘、入脾，有健脾暖胃作用。鸡蛋营养丰富，蛋白质消化率极高，红枣为温补、健脾和胃。这三者结合对脾胃虚弱、食欲不振有良好的改善作用。