秋分吃什嚒秋分节气是二十四节气之一，秋分的到来预示着秋天已经过了一半，即将进入晚秋，在秋分前后，朋友们要做好养生保健，迎接晚秋的到来。秋分的养生首先从饮食开始。那么，秋分吃什么。介绍二十四节气秋分的饮食攻略。做这些细节，你就可以健康地吃饭过秋分了！
二十四节气的秋分饮食攻略
一、防止多食水果干燥
秋分季节天气干燥，我们要多吃水果。在水果中以梨、甘蔗为首选，其次，黑素娜、香蕉等也是良好的干燥物。
生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合冬春季节发热和内热患者食用，尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽喉痛、大便干燥结症。现代医学研究认为生梨具有降血压、清热镇静的作用。高血压患者，有头晕、心悸、耳鸣者，常吃梨，可减轻症状。生梨富含糖分和维生素，有护肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化的患者来说，经常作为食品食用是有好处的。但因梨性寒，对脾胃虚寒、消化不良、产后血虚的人不宜多吃。
甘蔗具有补热作用，含有丰富的营养成分。作为清凉补剂，对低血糖、大便干燥、小便不利、胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等疾病，有一定疗效。过度劳累、饥饿和头晕的人，只需吃两节甘蔗，就能恢复精神。但是由于甘蔗性寒，有脾胃虚寒和胃腹痛的人不能吃。另外，适合秋冬季节的水果有苹果、橘子、香蕉、山楂等。
秋分养生多吃ldquo；辛酸rdquo；以水果和蔬菜为主，但不要吃得太饱，以免肠胃不畅。需要注意的是，秋分后冷气氛日益浓厚，脾胃不好，经常腹泻的人，吃太多水果容易诱发或加重疾病。
二、白色蔬菜养阴生津
秋分养生要多吃白色食物。白色蔬菜可以滋养萝卜、花菜、百合、山药等阴生津。夏天津液损失严重，到了秋天，要多吃养阴生津的蔬菜。白色蔬菜一般津液很浓。
由于白色食物与肺相对应，与肺同系的器官有大肠、皮肤、咽喉、支气管等，为了防止秋季干燥对人体的影响，在饮食方面，以ldquo、滋阴润燥为原则，防止秋季干燥伤阴。因此，平时容易感冒的人，肺和支气管不舒服，容易咳嗽的人，平时肠胃弱但容易发胖的人，皮肤颜色不好的人，萝卜，白菜，高丽菜，花椰菜，蘑菇，白木耳，甘蔗，中药有杏仁，山药，茯苓，白芝麻，百合，芍药要多吃银耳等白色食物。
油菜花富含维生素类，每200克新鲜油菜花可提供成人每日所需维生素A的75%以上。其维生素C含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见白菜，大豆芽菜含量高3-4倍，比橘子含量多两倍。中医原来就有ldquo。白入肺rdquo；说法。秋天是呼吸道感染疾病多发的季节，洁白的油菜花无疑是及时的保健蔬菜。
萝卜具有杀菌、增进食欲、抑制血小板聚集的作用。萝卜中含有大量的食物纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，可以有效促进食物的消化和吸收。此外，萝卜富含维生素C，特别是萝卜皮的维生素C含量是萝卜心的两倍。萝卜叶中含有比萝卜更多的维生素C和大量的维生素A，另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷、铁等成分。
三、多喝汤润肺腑
经过夏天的高温煎的rdquo；、终于迎来了秋高气爽的秋天。所谓ldquo；秋无病三分虚，秋季干燥的气候容易加速人的水分蒸发，从而使人有不同程度的ldquo。干燥感rdquo；、中医认为干燥易伤肺，津损液少。因此，秋天适当地喝保健汤，也可以滋阴润肺和及时补水。我来介绍适合秋天做汤的食物。
土豆富含膳食纤维等营养素，食用可刺激肠道蠕动，缓解便秘。新鲜土豆煮后仍能在水中保持块状，吃起来口感有趣，适合喝汤。最常见的是西餐红菜汤，又称罗森汤，将土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其美味十足，能健脾养胃。
山药富含多种维生素、氨基酸、矿物质，具有提高人体免疫力、舒心等保健作用。山药适合与肉类一起煲汤，不仅使肉汁营养加倍，而且有利于肉汁中营养素的吸收。和山药很配的肉有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
中医认为，生藕性寒，有清热祛烦之功，煮后由凉变温，养胃滋阴，健脾益气之效。莲藕和扁豆汤可以改善睡眠质量，和排骨一起煲汤可以强健脾脏，适合胃虚弱的人养生。需要注意的是，长时间炖莲藕，最好选择陶瓷或不锈钢器皿，不要用铁锅，不要用铁刀切莲藕，以免氧化变黑。
四、早上喝粥最养胃
肠胃正在经历夏天的ldquo。冷饮轰炸rdquo；之后，脾胃功能减弱，再加上秋天风多，气候干燥，稍不注意就会被感冒和发烧盯上。这时应该选择容易消化的滋补食物，让身体机能顺利适应从夏热到秋凉的过程，粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃空虚，喝上一碗热气腾腾的粥，不仅能给肠胃带来营养，减轻消化系统负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。
秋季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、咳嗽无痰等干热现象。适当喝粥，可健胃健脾，润肺生津，养阴清燥。煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食优良的食物，有利于肺干燥。中老年人早上可以喝杂粮粥，养精蓄锐。养胃的话，山药粥是最好的。晚上喝点甜粥，就像百合粥一样可以让人心平气和。黑豆粥补肾效果最好。
现在的南瓜是营养最好的时候，南瓜粥现在正是时令，也是市民秋季营养补充的最佳粥类。南瓜粥是一种温性粥，与皮蛋瘦肉粥等冷性粥类相比，温和的南瓜粥更容易适应秋季人体胃肠温补的需要。从中医角度看，南瓜粥中性温，常喝南瓜粥具有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘消肿，对改善秋燥症状大有裨益。
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎成汤，取汁加入米做成粥。菊花粥具有发散风热、清肝火、明目等作用，适用于秋季风热型感冒、烦躁咽干、眼红肿痛等疾病，对心血管疾病也有较好的防治作用。
一个需要注意的是，在吃粥的时候，很多人都把腌菜作为粥的伴侣，这样盐的摄入就会增加，高血压的危险就会增加。从健康的观点来看，不要少吃咸菜！你可以配一些凉拌蔬菜。
五、熄火干燥多喝茶叶
专家说，喝茶有四季的差异。也就是说，春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝青茶，冬天喝红茶。秋季天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡，易使人发生秋燥和秋乏。这时喝乌龙茶之类的青茶比较好。这种茶性味介于红、绿之间，既不冷也不热，可以消除余热，恢复津液。
茶叶有助于消化，也能去除油腻的东西。韩国女性白皙光滑的皮肤除了气候因素外，还与经常喝茶有关。其中乌龙茶是其珍品，乌龙茶也被称为青茶，是一种不冷不热的半发酵茶。青茶富含铁、钙等矿物质和茶多酚。秋季常喝乌龙茶，具有减肥去腻、消除疲劳、产生津利尿、解毒防病、减肥保健康等功效。此外，乌龙茶还有降低血脂和抗衰老的作用。秋分前后正值乌龙茶铁观音秋茶上市时期，铁观音秋茶品质最好，茶香、口感最好。
秋分的茶养生也推荐橙子红茶。橙子3~6克，绿茶5克。浸泡在热水中后放入锅中隔水蒸20分钟后服用。每日随时服用一剂，润肺祛痰，理气止咳功，适合秋季咳痰多、粘稠咳痰不适症。此茶以橙宣提神，化痰止咳。茶叶具有抗菌消炎作用，以此二味调制，对咳痰多、粘稠难吐者疗效较好。
萝卜养生茶能清肺热，化痰湿，加少许食盐即可调味，清肺消炎。主要选用萝卜100克、茶叶5克，先将萝卜洗净切片煮，加入少许食盐调味，再将茶叶浸泡5分钟后放入萝卜汁内服用，每日2次。
六、吃鸭肉去秋燥
鸭子和鸡，即使是同一只鸟，其功效也大不相同。在鸡特别适合的冬季补给，民间本来就知道ldquo；遇见9只鸡，明年好身材rdquo；是说法。鸭属水禽，原国侍医忽思慧在《饮善正》中说，鸭肉味甘、寒、无毒，补内虚、消毒热、利水道。可用于头痛，阴虚失眠，肺热咳嗽，肾炎水肿，小便不利，低热等症。ldquo；经常吃鸭肉对身体弱虚，水肿少，大便干燥，低热者最有益。rdquo；因此，专家说，在夏秋炎热的季节吃鸭子是最合适的。相比之下，猪、牛、羊等其他肉类则逊色不少。
鸭肉富含维生素B2，对人体的新陈代谢和神经、心脏、消化和视觉的维持都有很好的作用；维生素E能清除多余的自由基，防止老化。鸭肉含有与橄榄油相似的化学成分，也有降低胆固醇的效果。中医认为鸭肉具有滋阴养血、消肿、健胃生津的功效。另外，对咳嗽、水肿、小便不好、大便干燥、食欲不好的人也有好处。
另外，鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉含有约300毫克的钾。钾与心脏节律有关，钾升高会对抗钠。盐吃多了，钠增高是高血压的原因。因此，在日常生活中，多吃鸭肉代替肉类料理是非常健康的。
鸭肉摄取过多的动物性蛋白质是动脉硬化的原因。有心血管疾病的人不能吃太多炸鸭肉。体虚寒、腹部寒痛、腰痛、经痛者均不宜吃寒性鸭肉。胆囊炎患者，化脓性溃疡患者不能吃鸭肉。