我们喜欢吃的人都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常感兴趣。这次为了满足大家的要求，我来介绍一下木耳的筋道拌菜的制作方法。
1.用盐洗几次猪腰，用水清洗干净。
2.在锅里放入水和生姜煮开，加入少许白醋。（醋可以去除猪腰的腥味，不能加点花椒，也可以去除腥味。）
3.将切成细丝的腰放入锅中煮至变色，取出沥干水分。（因为忘记切丝了，所以颜色变了就关火，保持光滑的口感）
4.木耳用冷水起泡
5.木耳去蒂洗净后切成细丝
6.木耳煮熟后沥干水分
7.大蒜切成碎末，用菜刀敲打
8.平底锅变热后，放入生姜和大蒜。（不要花太多时间，保持青翠的绿色。）
9.在腰线和木耳线中加入盐、黑胡椒和糖。（喜欢辣的，可以放辣椒酱、辣椒油等。）我做了一个清淡版。
10.在碗里和油一起放入大蒜。
11.充分混合
今天的介绍到此结束，你记住木耳腰围的拌法了吗？在那里大家只要按照小编的步骤来做，一定能成功，加油吧！