杯子是最常见的日用品，但越是一般的，种类越多，让人目不暇接。根据国际食品包装协会的指示，选择杯子不是一件小事。因为关系到健康。那嚒选择什嚒样的杯子喝水最健康，就看专家是怎嚒建议的了。
一、不要用金属杯子喝咖啡
不锈钢等金属杯子比陶瓷杯子贵。瓷杯结构中所含的金属元素通常比较稳定，但在酸性环境下，金属材质的杯子有可能溶出金属。因此，用这些杯子喝咖啡、橙汁等酸性饮料是不安全的。这是因为融化的金属人吃起来有害处。
二、一次性纸杯可能隐藏致癌物
一次性纸杯看似卫生方便，其实产品合格率无法判断，清洁与否，卫生，肉眼也无法识别。从环保的角度来说，还是应该尽量少用一次性纸杯。也有为了让杯子看起来白而加入大量荧光增白剂的纸杯制造商。这种荧光物质使细胞发生变异，进入人体后成为潜在的致癌因子。其次，那些不合格的纸杯一般杯体柔软，加水后容易变形，密封性差，杯底容易渗水，这容易用热水烫伤手，而且，用手轻轻触摸纸杯内侧，会感觉沾有细粉手指的触摸处也变白是典型的不良纸杯。
三、塑料杯最容易掩盖污垢
塑料杯应该也不受欢迎。由于塑料中经常添加增塑剂，其中含有有毒的化学物质，当塑料杯中加入热水或热水时，有毒的化学物质很容易被水稀释，塑料的内部微观结构中有很多孔，其中藏有污物洗不干净容易产生细菌。所以，在选择塑料杯时，必须选择符合国家标准的食用级塑料杯。
四、使用彩杯注意重金属中毒
五颜六色的杯子很吸引人，但最好不要用。由于那些鲜艳的颜料中隐藏着巨大的隐患，特别是内壁涂满了釉药，当杯子里放入热水、酸、碱性高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素更容易溶解在液体中，人们一喝带有化学物质的液体会对人体造成危害。
五、材质最健康的杯子是玻璃杯
在所有材质的杯子中，玻璃杯是最健康的。玻璃杯在烧制过程中不含有机化学物质，人们用玻璃杯喝水或喝其他饮料时，不用担心化学物质会被吞进肚子里。此外，玻璃表面光滑，杯壁透明，容易发现污渍，污渍也容易清洗，细菌和污渍不易在杯壁产生，所以用玻璃杯喝水最健康、最安全。
但玻璃杯不含化学物质，容易清洗，但玻璃材质导热性强，容易造成使用者不小心烫伤自己，水温过高，也有可能导致杯子破裂，因此应尽量避免倒入热水
六、无彩色釉染陶瓷杯兼顾保温与安全
要喝水，尤其是内壁必须是无色的。不仅材质安全、耐高温，还有较好的保温效果，喝热水喝茶也是不错的选择。