在饮食生活上牛肉和西红柿都是我们比较常见的食品,牛肉中富含大量蛋白质和多种营养元素,可以补充人体对营养的需求,西红柿中也富含大量维生素C同时可以补充身体所需的番茄红素等两者可以一起吃,还可以做牛肉番茄汤。
牛肉和西红柿可以一起吃吗。
牛肉可以和西红柿一起吃。
牛肉主要含有蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉豆蔻、亚油酸、烟酸及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素,番茄含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、含有维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两种食品肉和肉素搭配,而且食品成分不相克,可以一起吃。
吃牛肉的注意事项
1、不要吃太多牛肉,容易引起身体不适,建议每周吃一次牛肉,一次吃80-100克。
2、牛肉不适合和黑糖、田螺、海螺、橄榄等食物一起吃,牛肉和它一起吃,很难在体内消化。
3、牛肉最好不要和栗子、橘子一起吃,以免食物之间的成分发生反应,降低食物的营养价值。
4、牛肉和白酒、生姜等性温食物一起吃,容易出现上火问题,最好不要一起吃。
3
吃西红柿时的注意点
1、如果你想补充维生素C,建议生吃西红柿。维生素C受热后容易被破坏。加热煮好的番茄中番茄红素含量比较高,如果你想补充番茄红素,建议煮了再吃,但不要长时间高温加热,以免番茄红素丢失。
2、饿的时候不吃西红柿。人体处于空腹状态时,胃酸分泌较多,此时吃番茄可能会对胃产生副作用,容易引起肠胃不适。