螃蟹真是一种爱憎的食物，主要是螃蟹的味道非常鲜美，但误食致死的螃蟹容易引起中毒反应，对于宫寒问题的女患者来说，吃多了的螃蟹也容易引起痛经、月经不调等症状。一般保存螃蟹的最好方法是先煮螃蟹再保存，煮过的螃蟹冷冻两个月也可以吃吗？
有人把煮好的螃蟹冷冻了两个月，这样的盒子上班族很多，建议你不要再吃了。
把煮好的螃蟹冷冻6~8小时吃完
煮熟的螃蟹只需放入冷冻中暂时保存，一般不是为了储藏，而是在6~8小时内必须吃，否则不推荐吃。
煮熟的螃蟹会高温杀死微生物，但煮熟的螃蟹肉质中的组氨酸仍会被微生物分解，直接冷冻也容易使煮熟的螃蟹水分流失，水分容易干燥，解冻时冰冻的水分也会带回肉质中的水分和营养，使肉质非常干燥能保持螃蟹的美味。
把煮好的螃蟹放进冰箱里并不是“与世隔绝”
冰箱里的低温通常不是冰箱，温度可以达到零下几十度，家用冰箱的冷冻只会减缓微生物的活性，特别是肉质，而且变质的部分不会被冷冻破坏毒性，特别是螃蟹作为海鲜煮好后长期冷冻保存肉质也会改变。你最好失去营养。
把煮好的螃蟹冻起来再吃需要加热放入大蒜
一般保鲜6~8小时的熟螃蟹从冰箱中取出，使用后稍微解冻后再煮，煮的时候放入大蒜，生姜不仅可以加味，最重要的是可以彻底杀死微生物，而且蟹性冷吃螃蟹时加佐吃材料以防止伤胃。
注意：冷冻螃蟹时，将汤汁一起冷冻，将螃蟹埋没在汤汁中可以防止螃蟹的水分流失。蒸螃蟹的时候，可以在干燥通风的地方冷却干燥后，放入冰箱盖上保鲜膜。