求方剂学（五版）后面方剂歌诀的电子版
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求方剂学（五版） 后面方剂歌诀的电子版
2.春天到了，你们当地都有什么可以吃的野菜？
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方剂歌诀
解表剂：
辛温解表
麻黄汤：
麻黄汤中用桂枝，杏仁甘草四般施，发热恶寒头项痛，喘而无汗服之宜。
桂枝汤：
桂枝汤治太阳风，芍药甘草姜枣同，解肌发表调营卫，表虚自汗正宜用。
九味羌活汤：
九味羌活用防风，细辛苍芷与川芎，黄苓生地加甘草，发汗祛风力量雄。
加味香苏散
加味香苏陈皮草，荆防艽蔓川芎姜，恶风身热头项痛，胸脘满闷服之松。
小青龙汤：
小小青龙最有功，风寒束表饮停胸，细辛半夏甘和味，姜桂麻黄芍药同。
辛凉解表
桑菊饮：
桑菊饮中桔杏翘，芦根甘草薄荷绕，清疏肺卫轻宣剂，风温咳嗽服之消。
银翘散：
银翘散主上焦疴，竹叶荆蒡豉薄荷，甘桔芦根凉解法，发热咽痛服之瘥。
麻黄杏仁甘草石膏汤：
麻杏甘草石膏汤，四药组合有专长，肺热壅盛气喘急，辛凉疏泄止法良。
升麻葛根汤；
阎氏升麻葛根汤，芍药甘草合成方，麻疹初期出不透，解肌透疹此方良。
竹叶柳蒡汤：
竹叶柳蒡葛根知，蝉衣荆芥薄荷施，石膏粳米参甘麦，风疹急投莫延迟。
柴葛解肌汤：
陶氏柴葛解肌汤，邪在三阳热势张，苓芍桔草姜枣芷，羌膏解表清热良。
葱豉桔梗汤：
葱豉桔梗翘薄荷，山栀竹叶加甘草：热邪束肺嗽咽痛，风温初起此方疗。
扶正解表
败毒散：
人参败毒草苓芎，羌独柴前枳桔同，生姜薄荷煎汤服，祛寒除湿功效宏。
再造散：
再造散用参附芪，桂甘羌防芎芍齐，再加细辛姜枣煮，阳虚寒闭最相宜。
葱白七味饮：
葱白七味外台方，新豉葛根与生姜，麦冬生地千扬水，血虚外感最相当。
加减葳蕤汤：
加减栽蕤用白薇，豆豉生葱桔梗随，草枣薄荷共八味，滋阴发汗此方施。
泻下剂：
寒下
大承气汤：
大承气汤用硝黄，配以枳朴泻力强，阳明腑实真阴灼，峻下热结此方良。
大陷胸汤；
大陷胸汤治结胸，甘遂硝黄三味用：心下硬满不可近，泻热逐水建奇功。
温下
大黄附子汤；
大黄附子细辛汤，胁下寒凝偏痛方，冷积内停成实证，温下寒实可复康。
温脾汤；
温脾附子及干姜，甘草人参及大黄，寒热并进补兼泻：攻下冷积振脾阳。
三物备急丸：
三物备急巴豆研，干姜大黄不需煎，卒然腹痛因寒积，速投此方急救先。
润下剂
麻子仁丸：
麻子仁丸治脾约，燥热津亏便下难，枳朴大黄蜜杏芍，润肠泄热便下来。
济川煎：
济川归膝肉苁蓉，泽泻升麻枳壳从，便结体虚难下夺，寓通于补法堪宗。
逐水剂
十枣汤：
十枣逐水效堪夸，甘遂大戟与芫花；悬饮潴留胸胁痛，大腹肿满用亦佳。
舟车丸：
舟车黑丑及大黄，遂戟芫花槟木香，表皮陈皮轻粉入，逐水消肿力量强。
疏凿饮子：
疏凿饮子泻水方，木通泽泻与槟榔，羌艽苓腹椒商陆，赤豆姜皮退肿良。
攻补兼施
新加黄龙汤；
新加黄龙用海参，玄麦生地硝黄呈，参归姜草扶正气，攻补兼施法可尊。
增液承气汤：
增液承气玄地冬，更加硝黄力量雄，热结阴亏肠燥结，滋阴泻下法可宗。
和解剂；
和解少阳
小柴胡汤；
小柴胡汤和解功，半夏人参甘草从，更加黄芩生姜枣，少阳为病此方宗。
葛苓清胆汤：
蒿苓清胆枳竹茹，苓夏陈皮碧玉须，热重寒轻痰湿重，胸痞呕恶总能除。
柴胡达原饮：
柴胡达原槟朴果，更加苓草枳壳和，青皮桔梗荷叶柄，豁痰胸宽截疟疴。
调和肝脾
四逆散：
四逆散里用柴胡，芍药枳实甘草须，此是阳郁成厥逆，疏和抑郁厥自除。
逍遥散：
逍遥散用当归芍，柴苓米草加姜薄，疏肝健脾功最奇，调经再把丹栀入。
痛泻要方：
痛泻要方用陈皮，术芍防风共成剂，肠鸣泄泻腹又痛，治在泻肝又实脾。
调和肠胃
半夏泻心汤；
半夏泻心配连芩：千姜枣草．人参行，辛苦甘温消虚痞；治在调阳与和阴；
清热剂：
清气分热
白虎汤：
白虎汤清气分热，石膏知母草米协，阳明大汗兼烦渴，清热生津法最宜。
竹叶石膏汤：
竹叶石膏汤人参，麦冬半夏甘草承，更加粳米同煎服，清热益气津自生。
清营凉血
清营汤：
清营汤治热传营，身热烦渴眠不宁，犀地银翘玄连竹，丹麦清热更护阴。
犀角地黄汤：
犀角地黄芍药丹，血热妄行吐衄斑，蓄血发狂舌真绛，凉血散血服之安。
清热解毒
黄连解毒汤：
黄连解毒柏栀芩，三焦火盛是主因，大热烦躁兼错语，疮痈疔疖服之宁。
凉膈散：
凉膈硝黄栀子翘，黄芩甘草薄荷饶，再加竹叶调蜂蜜，中焦躁实服之消。
普济消毒饮：
普济消毒蒡芩连，甘桔蓝根勃翘玄，升柴陈薄僵蚕入，大头瘟毒服之痊。
气血两清
清瘟败毒饮：
清瘟败毒地连芩，丹膏栀草竹叶并；犀角玄翘知芍桔，清热解毒亦滋阴。
清脏腑热
导赤散：
导赤生地与木通，草梢竹叶四味共，口糜淋痛小肠火，引热同归小便中。
龙胆泻肝汤：
龙胆泻肝栀芩柴，生地车前泽泻偕，木通甘草当归合，肝经湿热力能排。
左金丸；
左金黄连与吴萸，胁痛吞酸悉能医。
泻白散；
泻白甘草地骨皮，桑皮再加粳米宜，泻肺清热平喘咳，肺中伏火用之宜。
清胃散；
清胃散中当归连，生地丹皮升麻全；或加石膏泻胃火，能消牙痛与牙宣。
泻黄散：
泻黄甘草与防风，石膏栀子藿香充，炒香蜜酒调和服，胃热口疮并风功。
玉女煎；
玉女煎用熟地黄，膏知牛膝麦冬囊，胃热阴虚相为病，牙痛齿松宜煎尝。
芍药汤：
芍药大黄与槟榔，苓连归桂甘草香，重在调气兼行血，里急便脓自然康。
白头翁汤：
白头翁汤热痢方，连柏秦皮四药良，味苦性寒能凉血，坚阴止痢在清肠。
清虚热
青蒿鳖甲汤：
青篙鳖甲地知丹，热由阴来仔细看，夜热早凉无汗出，养阴透热服之安。
秦艽鳖甲散：
秦艽鳖甲治风劳，地骨柴胡及青蒿，当归知母乌梅合，滋阴清热敛汗超。
清骨散：
清骨散用银柴胡，胡连秦艽鳖甲辅，地骨青蒿知母草，骨蒸劳热一并除。
当归六黄汤：
火炎汗出六黄汤，归柏芩连二地黄，倍用黄芪为固表，滋阴泻火敛汗强。
祛暑剂：
祛暑清热
清络饮：
清络饮用荷叶边，竹丝银扁翠衣添，鲜用辛凉轻清剂，暑伤肺络服之痊
祛暑解表
新加香薷饮：
香薷朴银翘，扁豆鲜花一齐熬，暑温口渴汗不出，清热化湿又解表。
散用朴扁豆，祛暑和中湿邪消。
祛暑利湿
六一散(益元散)：
散中滑石甘，一方两法义须清，清热祛暑为常法，利水通淋亦细参。
桂苓甘露饮：
桂苓甘露猪苓膏，木泽寒水滑石草，清暑泄热又利湿，发热烦渴一并消。
清暑益气
清暑益气汤：
益气西洋参，竹叶知草与荷梗，麦冬米斛连瓜翠，暑热伤津此方能。
温里剂：
温中祛寒
理中丸：
理中丸主温中阳，人参甘草术干姜，原为脾胃虚寒设，后人衍化许多方。
吴茱萸汤：
吴莱萸汤参枣姜，肝胃虚寒此方良，阳明寒呕少阴利，厥阴头痛亦堪尝。
小建中汤：
小建中汤芍药多，桂枝甘草姜枣合，饴糖为君补中气，虚劳腹痛服之瘥。
大建中汤：
大建中汤建中阳，饴糖人参配椒姜，中阳衰弱胸腹痛，痛而拒按服之康。
回阳救逆
四逆汤：
四逆汤中附草姜，四肢厥冷急煎尝，腹痛吐泻脉沉细，急投此方可回阳。
回阳救急汤：
回阳救急用六君，桂附二姜五味随，加麝三厘或胆汁，三阴寒厥有奇功。
黑锡丹：
温下镇上黑锡丹，硫磺桂附茴沉楝，芦故起石肉蔻香，虚喘殿逆服之验。
温经散寒
当归四逆汤；
当归四逆桂芍枣，细辛甘草与通草，血虚肝寒四肢厥，煎服此方乐陶陶。
表里双解剂
解表攻里
大柴胡汤：
大柴胡汤用大黄，枳芩夏芍枣生姜，少阳阳明同合病，和解攻里效力强。
防风通圣散；
防风通圣大黄硝，荆芥麻黄栀芍翘，甘桔芎归膏滑石，薄荷芩术力编饶。
解表清里
葛根黄芩黄连汤：
葛根黄芩黄连汤，再加甘草共煎尝，邪陷阳明成热痢，清里解表保安康。
石膏汤：
石膏汤用苓柏连，麻黄豆豉山栀全，清热解毒兼解表，枣姜细茶一同煎。
解表温里
五积散：
五积消滞又温中，麻黄苍芷芍归芎 桔桂苓甘草朴，两姜陈皮半夏葱。
补益剂：
补气
四君子汤：
四君子汤中和义，参术获苓甘草比，食少便溏体赢瘦，甘平益胃效相当。
参苓白术散：
参苓白术扁豆陈，莲草山药砂苡仁；桔梗上浮兼保肺，枣汤调服益脾神。
补中益气汤：
补中益气芪术陈，升柴参草当归身，劳倦内伤功独擅，气虚下陷亦堪珍。
生脉散：
生脉麦味与人参，保肺生津又提神；气少汗多兼口渴，病危脉绝急煎斟。
人参蛤蚧散：
罗氏人参蛤蚧散，专治痰血与喘满，桑皮二母草杏苓，肺痿服之症可缓。
补血
四物汤：
四物归地芍与芎，营血虚滞此方宗：妇女发病凭加减，临证之时可变通。
当归补血汤：
当归补血重黄芪，甘温除热法颇奇，芪取十分归二份，阳生阴长理奥秘。
归脾汤：
归脾汤用参术芪，归草茯神远志齐，酸枣木香龙眼肉，煎加姜枣益心脾。
炙甘草汤：
炙甘草汤参桂姜，麦地胶枣麻仁襄，心动悸兮脉结代，虚劳肺痿俱可尝。
气血双补
八珍汤：
双补气血八珍汤，四君四物合成方，煎加姜枣调营卫，气血亏虚服之康。
泰山磐石散：
十全大补减桂苓，更加续断砂糯苓，气血双补安胎好，泰山磐石是方名。
补阴
六味地黄丸：
六味地黄益肾肝，山药丹泽萸苓掺，肾阴亏损虚火上，滋阴补肾自安康。
左归丸：
左归丸内山药地，萸肉枸杞与牛膝，菟丝龟鹿二胶合，壮水之主方 。
大补阴丸：
大补阴丸地知柏，龟版脊髓蜜成方，咳嗽咯血骨蒸热，阴虚火旺制亢阳。
虎潜丸：
虎潜足痿是妙方，虎骨陈皮并锁阳，龟版干姜知母芍，再加柏地作丸尝。
二至丸：
二至女贞与旱莲，或加桑椹和成丸，肝肾阴虚得培补，消除眩晕与失眠。
一贯煎：
一贯煎中生地黄，沙参归杞麦冬藏，少佐川楝泄肝气，阴虚胁痛此方良。
石斛夜光丸：
石斛夜光枳膝芎，二地二冬杞丝苁，青霜草决犀羚角，参味连苓蒺草风，
再与杏菊山药配，养阴明目 功。
补肺阿胶汤；
补肺阿胶马兜铃，牛蒡甘草杏糯匀，肺虚火盛最宜服，降气生津咳嗽宁。
龟鹿二仙胶：
人参龟版鹿角胶，更加枸杞熬成膏，滋阴益肾填精髓，“精极”用此治效高。
七宝美髯丹：
七宝美髯何首乌，菟丝牛膝茯苓俱，骨脂枸杞当归合，专益肝肾精血虚。
补阳
肾气丸：
肾气丸补肾阳虚，地黄山药及茱萸，苓泽丹皮合桂附，水中生火在温煦。
右归丸：
右归丸中地附桂，山药茱萸菟丝归，杜仲鹿胶枸杞子，益火之源此方魁。
安神剂：
重镇安神
朱砂安神丸：
朱砂安神东垣方，归连甘草合地黄，怔忡不寐心烦乱，养阴清热可复康。
珍珠母丸：
珍珠母丸参地归，犀沉龙齿柏茯神，更加酸枣宁神志，镇心平肝此方推。
磁朱丸：
磁朱丸中有神曲：安神潜阳又明日，心悸失眠皆可治，癫狂痫证亦宜服。
滋养安神
酸枣仁汤：
酸枣仁汤治失眠，川芎知草茯苓煎，养血除烦清虚热，安然入睡梦乡甜。
天王补心丹；
补心丹用柏枣仁，二冬生地及归身，三参桔梗朱砂味，远志茯苓共养神。
甘麦大枣汤；
甘草小麦大枣汤，妇人脏躁性反常，精神恍惚悲欲哭，和肝滋脾自然康。
开窍剂：
凉开
安宫牛黄丸：
安宫牛黄开窍方，芩连栀郁朱雄黄，犀角珍珠冰麝箔，热闭心包功效良。
紫雪：
紫雪犀羚朱朴硝，硝石金寒滑磁膏，丁沉木麝升玄草，热陷痉厥服之消。
至宝丹：
至宝朱珀麝息香，雄玳犀角与牛黄，金银两箔兼龙脑，开窍清热解毒良。
小儿回香丹：
回春丹枳大黄沉， 木草蚕蝎藤：贝檀陈砂麻竺麝，小儿惊搐赖此平。
行军散：
诸葛行军痧胀方，珍珠牛麝冰雄黄，硼硝飞金共研末，窍闭神昏服之康。
温开
苏合香丸：
苏合香丸麝息香，木丁朱乳荜檀囊，犀冰术沉诃香附，再用龙脑温开方。
紫金锭：
紫金锭有山慈菇，五倍千金一并入，大戟麝香共为末，霍乱痧胀米汤服。
固涩剂；
固表止汗
玉屏风散；
玉屏风散少而精，芪术防风鼎足形，表虚汗多易感冒，固表敛汗效特灵。
牡蛎散：
牡蛎散内用黄芪，浮麦麻根合用宜，卫虚自汗或盗汗，固表敛汗见效奇。
敛肺止咳
九仙散；
九仙散用乌梅参，桔梗桑皮贝母承，粟壳阿胶冬花味，敛肺止咳气自生。
涩肠固脱
真人—养脏汤：
真人养脏木香诃，粟壳当归肉蔻合，术芍桂参甘草共，脱肛久痢服之瘥。
四神丸：
四神故纸与吴萸，肉蔻五味四般齐，大枣生姜同煎合，五更肾泻最相宜。
桃花汤：
桃花汤中赤石脂，粳米干姜共用之，温中涩肠功效好，久痢不愈正可施。
涩精止遗
金锁固精丸：
金锁固精芡莲须，龙骨牡蛎与蒺藜，莲粉糊丸盐汤下，能止无梦夜滑遗。
桑螵蛸散：
桑螵散治小便数，参苓龟壳同龙骨，菖蒲远志加当归，补骨宁心健忘除。
缩泉丸：
缩泉丸治儿尿 ，脬气虚寒约失灵，山药台乌加益智，糊丸多服效显明。
固崩止带
固经丸：
固经丸用龟版君，黄柏椿皮香附芩，更加芍药糊丸服，漏下崩中均可宁。
震灵丹：
震灵丹治崩夹瘀，乳香没药五灵须，代赭禹粮赤石脂，朱砂石英，入味具。
完带汤：
完带汤中二术陈，车前甘草及人参，柴芍淮山黑芥穗，化湿止带此方能。
理气剂：
行气
越鞠丸：
越鞠丸治六郁侵，气血痰火湿食因，芎苍香附加栀曲，气畅郁舒痛闷平。
金铃子散：
金铃延胡等分研，黄酒调服或水煎，心腹诸痛由热郁，疏肝泄热痛自蠲。
半夏厚朴汤：
半夏厚朴与紫苏，茯苓生姜共煎服：痰凝气聚成梅核，行气化痰郁自舒。
枳实薤白桂枝汤：
枳实薤白桂枝汤，厚朴瓜萎合成方，通阳理气又散结，胸痹心痛皆可尝。
橘核丸
橘核丸中楝桂存，枳朴延胡藻带昆，桃仁木通木香合，癞疝顽痛盐酒吞。
天台乌药散：
天台乌药木茴香，良姜青皮及槟榔，楝巴麸炒除巴用，寒滞病痛酒调尝。
暖肝煎：
暖肝煎中用当归，杞苓乌药与小茴，行气逐寒桂沉配，小腹疝痛一并摧。
厚朴温中汤：
厚朴温中姜陈草，苓蔻木香一齐熬，温中行气兼燥温，脘腹胀痛服之消。
降气
苏子降气汤：
苏子降气草半归，前胡桂朴姜枣随，或加沉香去肉桂，化痰平喘此方推。
定喘汤：
定喘白果与麻黄，款冬半夏白皮桑，苏子黄芩甘草杏，表寒里热哮喘尝。
四磨汤：
四磨汤治七情侵，人参乌药沉香摈，四味浓磨煎温服，行气降逆喘自平。
旋复代赭汤：
仲景旋复代赭汤，半夏参草大枣姜，噫气不除心下痞，降逆化痰治相当。
橘皮竹茹汤：
橘皮竹茹呕呃医，人本甘草枣姜施，胃虚有热气冲逆，清补和中降逆之。
丁香柿蒂汤；
丁香柿蒂人参姜，呃逆因寒中气伤：降逆止呃兼温补，胸满呃逆宜煎尝。
理血剂：
活血祛淤
桃核承气汤：
桃核承气用硝黄，桂枝甘草合成方，下焦蓄血急煎服，解除夜热烦如狂。
血府逐淤汤：
血府当归生地桃，红花赤芍枳壳草，柴胡芎桔牛膝等，血化下行不作痨。
复元活血汤：
复元活血用柴胡，花粉草归山甲俱，大黄桃红煎入酒，损伤淤血总能祛。
七厘散：
七厘散治跌打伤，血竭红花冰麝香，乳没儿茶朱共末，外敷内服均见长。
补阳还五汤；
补阳还五芪归芎，桃红赤芍加地龙，半身不遂中风证，补气活血经络通。
失笑散：
失笑灵脂共蒲黄，等分作散醋煎尝，血淤少腹时作痛，淤散气顺保安康。
丹参饮：
心腹诸痛有妙方，丹参砂仁加檀香，气滞血瘀两相合，瘀散气顺保安康。
温经汤：
温经汤用萸桂芎，归芍丹皮姜夏冬，本草益脾胶养血，调经重在暖胞宫。
生化汤：
生化汤是产后方，归芎桃草与炮姜，恶露不行少腹痛，温经活血最见长。
活络效灵丹：
活络效灵用丹参，当归乳香没药存：症瘕积聚腹中痛；煎服此方可回春。
桂棱茯苓丸；
金匮桂枝茯苓丸，芍药桃红与牡丹，等分为末蜜丸服，胞宫淤血全可散。
大黄庶虫丸：
大黄庶虫芩芍桃，地黄杏草漆蛴螬，虻虫水蛭和丸服，祛淤生新功独超。
止血
十灰散：
十灰散用十般灰，柏茜茅丹荷搁随，二蓟栀黄皆炒黑，凉降止血此方推。
四生丸：
四生丸用三般叶，侧柏艾荷生地协，等分生捣如泥煎，血热妄行止衄惬。
咳血方：
咳血方中诃子收，海石栀子共瓜蒌，青黛泻肝又凉血，咳嗽痰血服之瘳。
槐花散；
槐花散治肠风血，芥穗枳壳侧柏叶，等分为末米汤下，凉血疏风热能涤。
小蓟饮子：
小蓟饮子藕蒲黄，木通滑石生地藏，归草黑栀淡竹叶，血淋热结服之康。
黄土汤：
黄土汤中术附芩，阿胶甘草地黄并；便后下血功独擅，吐衄崩中效亦灵。
胶艾汤：
胶艾汤中四物先，更加炙草一同煎，暖宫养血血行缓，胎漏崩中自可痊。
治风剂：
疏散外风
大秦艽汤：
大秦艽汤羌独防，芎芷辛芩二地黄，石膏归芍苓术草，养血祛风通治方。
消风散：
消风散中有荆防，蝉蜕胡麻苦参苍，知膏蒡通归地草，风疹湿疹服之康。
川芎茶调散：
川芎茶调有荆防，辛芷薄荷甘草羌，目昏鼻塞风攻上，偏正头痛悉能康。
牵正散：
牵正散治口眼斜，白附僵蚕全蝎加，混合研细酒调服，风中络脉效力佳。
玉真散：
玉真散治破伤风，牙关紧闭体张弓，星麻白附羌防芷，外敷内服一方通。
小活络丹；
小活络丹用胆星，二乌乳没地龙并，中风手足皆麻木，风痰瘀血闭在经。
平熄内风
羚角钩藤汤：
羚角钩藤茯菊桑，贝草竹茹芍地黄，阳邪亢盛成痉厥，肝风内动急煎尝。
镇肝熄风汤：
镇肝熄风芍天冬，玄参龟板赭茵从，龙牡麦芽膝草楝，肝阳上亢能奏功。
天麻钩藤仗：
天麻钩藤石决明，栀杜寄生膝与苓，夜藤茯神益母草，主治眩晕与耳鸣。
阿胶鸡子黄汤：
阿胶鸡子黄汤好，地芍钩藤牡蛎草；石决茯神络石藤，阴虚风动此方保。
大定风珠：
大定风珠鸡子黄，麻胶地芍合成汤，三甲冬草五味子，滋阴熄风是妙方。
地黄饮子：
地黄饮子山茱斛，麦味菖蒲远志茶，苁蓉桂附巴戟天，少入薄荷姜枣服，
喑厥风痱能治之，水归火宁水生木。
治燥剂
轻宣润燥
杏苏散：
杏苏散内夏陈前，枳桔苓草姜枣研，轻宣温润治凉燥，咳止痰化病自痊。
桑杏汤：
桑杏汤中浙贝宜，沙参栀豉与梨皮，干咳口渴又身热，清宣凉润燥能祛。
清燥救肺汤：
清燥救肺参草杷，石膏胶杏麦胡麻，经霜收下冬桑叶，清燥润肺效可嘉。
滋阴润燥
养阴清肺汤：
养阴清肺是妙方，玄参草芍冬地黄，薄荷贝母丹皮入，时疫白喉急煎尝。
百合固金汤：
百合固金二地黄，玄参贝母桔草藏，麦冬芍药当归配，喘咳痰血肺家伤。
麦门冬汤：
麦门冬汤用人参，枣草粳米半夏存，肺痿咳逆因虚火，益胃生津宜煎烹。
琼玉膏：
琼玉膏用生地黄，人参茯苓白蜜糖，合成膏剂缓缓服，干咳咯血肺阴伤。
玉液汤：
玉液汤中芪葛根，鸡金知味药花粉，饮一溲一消渴证，益气生津显效能。
增液汤：
增液汤用玄地冬，滋阴润燥有殊功，热病津枯肠燥结，增水行船便自通。
祛湿剂；
燥湿和胃
平胃散：
平胃散用朴陈皮，苍术甘草四味齐，燥湿宽胸消胀满，调胃和中此方宜。
藿香正气散：
藿香正气腹皮苏，甘桔陈苓术朴俱，夏曲白芷加姜枣，风寒暑湿并能除。
清热祛湿
茵陈蒿汤：
茵陈蒿汤大黄栀，瘀热阳黄此方施，便难尿赤腹胀满，清热利湿总相宜。
三仁汤：
三仁杏蔻薏苡仁，夏朴通草竹叶存，加入滑石渗湿热，身重胸闷属湿温。
甘露消毒丹(普济解毒丹)；
甘露消毒蔻藿香，茵陈滑石木通葛，苓翘贝母射干薄，湿热留连正治方。
连朴饮：
连朴饮内用豆豉，菖薄半夏芦根栀，胸脘痞闷兼吐泻，湿热为病皆可治。
蚕矢汤；
蚕矢汤用苡木瓜，苓连栀通吴萸夏，加入豆卷清湿热，吐利腹痛转筋佳。
八正散：
八正木通与车前，扁蓄大黄滑石研，草梢翟麦兼栀子，煎加灯草痛淋蠲。
二妙散：
二妙散中苍柏煎，若云三妙牛膝添，痿痹足疾堪多服，湿热得消病自痊。
利水渗湿
五苓散；
五苓散治太阳腑，白术泽泻猪茯苓，桂枝化气兼解表，小便通利水饮逐。
猪苓汤：
猪苓汤内用茯苓，泽泻阿胶滑石并，小便不利兼烦渴，滋阴利水症自平。
防己黄芪汤：
防己黄芪金匮方，白术甘草枣生姜，汗出恶风兼身肿，表虚湿盛服之康。
五皮散(五皮饮)：
五皮散用五般皮，陈苓姜桑大腹齐，或用五加去桑白，脾虚腹胀颇相宜。
温化水湿
苓桂术甘汤：
苓桂术甘化饮剂，健脾又温膀胱气，饮邪上逆气冲胸，水饮下行眩晕去。
真式汤：
真武汤壮肾中阳，苓芍术附加生姜，少阴腹痛寒水聚，悸眩润畅急煎尝。
实脾散(实脾饮)：
实脾苓术与木瓜，甘草木香大腹加，草果附姜兼厚朴，虚寒 效堪夸。
蓖廨分清饮：
蓖廨分清石菖蒲，草梢乌药智仁具：或加茯苓共煎煮，淋浊留连自可除。
祛风胜湿
羌活胜湿汤：
羌活胜湿草独芎，蔓荆藁本加防风，湿邪在表头腰痛，发汗升阳经络通。
独活寄生汤：
独活寄生艽防辛，归芎地芍桂苓均，杜仲牛膝人参革，冷风顽痹屈能伸。
鸡鸣散：
鸡鸣散是准绳方；苏叶吴萸桔梗姜：瓜橘槟榔晨冷服，脚气浮肿效非常。
祛痰剂：
燥湿化痰
二陈汤：
二陈汤用半夏陈，苓草梅姜一并存，燥湿化痰兼理气，湿痰阴滞此方珍。
温胆汤：
温胆汤中苓半草，枳竹陈皮加姜枣，虚烦不眠证多端，此系胆虚痰热扰。
茯苓丸：
指迷茯苓丸半夏，风硝枳壳姜汤下，中脘停痰肩臂痛，气行痰消诸证罢。
清热化痰
清气化痰丸：
清气化痰杏瓜萎，茯苓枳芩胆星投，陈夏姜汁糊丸服，专治肺热咳痰稠。
小陷胸汤：
小陷胸汤连夏蒌，宽胸开结涤痰优，膈上热痰痞满痛，舌苔黄腻脉滑浮。
滚痰丸：
滚痰丸是逐痰方，礞石黄芩及大黄，少佐沉香为引导，实热顽痰一扫光。
润燥化痰
贝母瓜蒌散：
贝母瓜蒌花粉研，陈皮桔梗秩苓添，呛咳咽干痰难咯，清肺润燥化痰涎。
温化寒痰
苓甘五味姜辛汤：
苓甘五味姜辛汤，痰饮咳嗽常用方，气降仍咳胸犹满，速化寒饮保安康。
三子养亲汤：
三子养亲祛痰方，芥苏莱菔共煎汤，大便实硬加熟蜜，冬寒更可加生姜。
治风化痰
半夏白术天麻汤：
半夏白术天麻汤，苓草橘红枣生姜，眩晕头痛风痰盛，痰化风熄复正常。
定痫丸：
定痫二茯贝天麻，丹麦陈远蒲姜夏，胆星蝎蚕珀竹沥，姜汁甘草和朱砂，
镇心祛痰又开窍，平肝熄风控痫发。
止嗽散：
止嗽散桔草白前，紫菀荆陈百部研，化痰止咳兼解表，姜汤调服不必煎。
消导化积剂：
消食导滞
保和丸：
保和神曲与山楂，陈翘莱菔苓半夏，消食化滞和胃气，方中亦可用麦芽。
枳实导滞丸：
枳实导滞曲连芩，大黄术泽与茯苓，食湿两滞生郁热，脘痞泻痢此方寻。
木香槟榔丸：
木香槟榔青陈皮，枳柏黄连莪术齐，大黄牵牛加香附，热滞泻痢皆相宜。
枳术丸；
枳术丸是消补方，荷叶烧饭作丸尝，若加麦芽与神曲，消食化滞力更强。
健脾丸：
健脾参米苓草陈，肉蔻香连合砂仁，楂肉山药曲麦炒，消补兼施不伤正。
消痞化积
枳实消痞丸：
枳实消痞四君先，夏曲麦芽朴姜连，脾虚痞满结心下，痞消脾健乐天年。
鳖甲煎丸：
鳖甲煎丸疟母方，庶虫鼠妇及蜣螂，蜂蜜石苇人参射，桂朴紫葳丹芍姜，
瞿麦紫苓胶半夏，桃仁葶苈和硝黄，疟缠日久胁下硬，症消积化保安康。
驱虫剂：
乌梅丸；
乌梅丸用细辛桂，黄连黄柏及当归，人参椒姜加附子，温脏泻热又安蛔。
肥儿丸；
肥儿丸内有使君， 香连曲麦槟，猪胆为丸热汤下，疳虫食积一扫清。
布袋丸；
布袋丸内有四君，芜荑芦荟共调匀；夜明砂与使君子，消疳去虫法可循。
化虫丸：
化虫丸中用鹤虱，苦楝槟榔一并列，白矾铅粉和丸服，肠中诸虫皆可杀。
伐木丸：
伐木方中有绿矾，苍术酒曲醋糊丸，泻肝益脾消黄肿，钩虫为患效可观。
涌吐剂：
瓜蒂散：
瓜蒂散用赤豆研，散和豉汁不需煎，逐邪催吐效更速，宿食痰涎一并蠲。
救急稀涎散：
稀涎皂角与白矾，急救可去膈上痰；中风昏迷属闭证，功能开窍又通关。
盐汤探吐方：
盐汤探吐千金方，干霍乱证宜急尝，宿食停脘气机阻，用之及时功效良。
痈疡剂：
仙方活命饮：
仙方活命金银花，防芷归陈穿山甲，贝母花粉兼乳没，草芍皂刺酒煎佳。
五味消毒饮：
五味消毒治诸疔，银花野菊蒲公英，紫花地丁天葵子，煎加酒服效非轻。
四妙勇安汤：
四妙勇安用当归，玄参银花甘草随，清热解毒兼活血，脱疽之病此方魁。
犀黄丸：
犀黄丸内用麝香，乳香没药与牛黄，乳岩横痃或瘰疬，正气未虚均可尝
牛蒡解肌汤：
牛蒡解肌薄荆翘，丹栀斛玄夏枯草，疏风清热散痈肿，牙痛颈毒皆可消。
海藻玉壶汤：
海藻玉壶带昆布，青陈二皮翘贝母，独活甘草夏归芎，消瘿散结效或睹。
透脓散：
透脓散治毒成脓，芪归山甲皂刺芎。
阳和汤：
阳和汤方主阴疽，鹿胶桂麻姜炭地，白芥甘草同煎服，温补通滞疮自愈。
小金丹：
小金丹用麝草乌，灵脂胶香与乳没，木鳖地龙归墨炭，诸疮肿痛最宜服。
内补黄芪汤：
内补黄芪地芍冬，参苓远志加川芎，当归甘草官桂并，力补痈疽善后功。
苇茎汤：
苇茎汤方出千金，桃仁瓜子薏苡仁，瘀热在肺成痈毒，泻热排脓新自生。
大黄牡丹汤：
金匮大黄牡丹汤，桃仁瓜子芒硝囊：肠痈初起少腹痛，脓成未溃亦可尝。
意苡附子败酱散：
薏苡附子败酱散，排脓消肿力不缓，肠痈成脓宜急投，脓泻肿消腹自软。
春天到了，你们当地都有什么可以吃的野菜？
经常喝茶能达到美容护肤的效果，但是在市场上有很多的各种各样的养颜美容茶，你不知道那种茶的真实成分是怎样的，对市场里面的茶肯定没有没有自己制作的茶放心，自制的茶又真实又让自己放心，怎么自制养颜美容茶？养颜美容有哪些茶？
一.自制养颜美容茶
1.红莲荷叶茶
功效：茶中的 草本成分能够加强脂肪的代谢，帮助肠胃畅通，将废弃物通通排出体外。
材料：红莲荷叶、玫瑰花、洛神花、甜菊叶、陈皮和决明子。
做法：
1）把所有材料放在清水中浸泡15分钟，然后洗净。
2）把洗净的材料放进锅中，加入适量的清水，煲30分钟后熄火。
3）去渣即可饮用。
注意事项：最好是饭前饮用，每天适量。
2.丹参茵陈茶
功效：这道茶是由纯药材制成，饮用后可以加快身体的血液循环和新陈代谢，有助于废物和毒素的排出。同时可增加肠胃的蠕动，减少便秘，令身体更轻盈。
材料：丹参、决明子、茵陈篙、甘草。
做法：
1）用清水浸泡所有药材半个小时，接着洗净放进锅中。
2）加入适量的清水，用大火煮开，再转为文火。
3）文火煮30分钟即可，最后隔掉药渣，取汁饮用。
注意事项：肠胃不好，特别是经常拉肚子的MM慎饮，同时每天不要喝超过3000cc。
3.芦荟红茶
功效：饮用后可以提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机制，重获轻盈体态。
材料：芦荟、菊花、红茶包、蜂蜜。
做法：
1）将所有材料洗净，把芦荟去皮，只取内层白肉。
2）把芦荟肉和菊花放进锅里加清水煮。
3）待水开后加入红茶包和蜂蜜即可。
注意事项：此茶性凉，肠胃弱者少饮用。
4.玫瑰蜜枣茶
功效：玫瑰有疏肝解郁的作用，可促进新陈代谢的加快，同时能有效去脂。而蜜枣纤维素丰富，长期饮用，可以清除宿便，减少脂肪的积聚，从而达到减肥目的。
材料：蜜枣、一小搓粉红玫瑰。
做法：
1）把材料洗净，然后蜜枣去核，玫瑰打碎。
2）将两样材料都放进锅里，加入适量清水，有大火煲。
3）待水滚后熄火，去汁饮用。
注意事项：此茶不能制得太浓，否则容易造成腹泻。同时不宜长期饮用
二.排毒养颜茶推荐
1、菊花茶
由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的有害化学或放射性物质，都有低抗、排除的功效。
菊花10朵，金莲花5朵，决明子5克，枸杞子3克，沸水冲泡3~5分钟。经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花是首选。菊花清热解毒，养肝明目，能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。
2、玫瑰花茶
玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K，还含有单宁酸，这些对于内分泌失调、消除疲劳以及伤口的愈合都有一定的帮助。另外，玫瑰花还可以调气血，促进血液循环，有调经的作用，同时，还具有利尿、缓和肠胃神经，另外，玫瑰花也有助于祛斑嫩肤，能起到防皱纹、防冻伤、美容养颜的功效。
玫瑰花8朵，玫瑰茄2朵，绞股蓝2克，绿茶2克，90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。长期饮用有利于身体排毒，对去脂减肥有一定效果，还能抗辐射。
3、百合花茶
百合花茶的 特点就是含维生素对比多，多种维生素对比齐全，包孕一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也对比平缓，所以说夏天喝百合花茶有解暑润燥的功能效果。百合花还可以去火安神，清肺排毒，美容又养颜。
推荐一个冲泡方法，即在冲泡百合花茶时首先要留神用量，花草茶的口味普通比一般的茶叶要苦一些，所以只须要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把单调的花朵调理一下，让花草的滋味更轻易溶于水中，另外可以起到荡涤花朵的作用，这样泡出来的滋味会更好一些。泡上10分钟就可以饮用了。
4、罗汉果茶
罗汉果作为一种药材，具有嫩肤益颜、清热凉血、滑肠排毒等功效，常吃还可以起到益寿延年、美容养颜的作用。此外，以罗汉果为材料，做成的茶羹，也是一种非常好的清凉饮料。
用罗汉果1个，加入开水冲泡就可以了。泡前，先在罗汉果的两头各钻一小眼儿，这样可以使果内的营养成分和水溶解。这道茶有清肺利咽、润肠通便的作用，最适合那些女教师饮用，即养颜又利咽。平时火气大、眼睛又不好的人也可饮用。
5、菩提茶
菩提茶可以起到利尿排毒的作用，对于精神或是工作压力大的女性有非常好的助益，能够治疗头痛和缓解焦虑，有助于维护消化系统和消除浮肿、清除体内毒素，并且还可以瘦身，很适合减肥的人饮用。
菩提叶的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
6、艾蒿茶
出现浮肿尤其是脸部浮肿，会影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分，达到消肿的效果。在浮肿的日子里，坚持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消肿的干将。长期减肥体重没有明显下降的人们，不妨尝试喝一喝。
让真正的农民带你见识真正的野菜，原生配图。
我是一个农民，对野菜情有独衷，深感到野菜野外生长，顺时繁茂，符合自然之道，具有 而真实的味道。对比无奈的人生，野菜顽强而倔强的精神好似一股清新剂，让人舒肥。
实际上，我们都喜欢野菜的味道。毕竟，物以然为贵，对吧？
现在野菜也越来越少了，有些野菜随着生态环境的恶化和过度的挖取，已经慢慢稀少。但好歹咱生活在山区农村，没有一点野菜过日子怎么成呢。
如果你来我家做客，也好象也只有野菜拿得出手了，因为它最便宜，呵呵。
我所知道的野菜，大致有如下，顺便讲哈本地的吃法：
1、野葱（也叫jiaotou)。
野葱拿来炒蛋，是上好的选择。如果配上我们这里特产的腌肉，又另是一种风味。与糟辣椒炒，也挺好，口感都很不错。野生的已经很少了，可遇而不可求。
2、水芹菜。
长在小溪边或是长年有水的稻田或沟渠边。拈根去叶，拿来下火锅很好，呛炒也不错。如果配上红烧稻花鱼，那更是响当当的美味。水芹菜有一股特殊的香味，让人印象深刻。
3、虎杖
酸得咧嘴的玩意。过水氽一下，可以拿来凉拌吃。拿来整制酸汤也是可以考虑的。
4、刺嫩芽（刺老苞）。
这个真正意义不是菜，应该叫嫩树叶，呵呵，我喜欢带刺的感觉。开水煮透，冷水略为浸泡，以去苦味，配上新鲜朝天椒剁碎加生抽为蘸水，挺带劲。也可以加肉炖煮，好吃。
5、稻槎菜。
多长在稻田中，开小花，带苦味，但配上我们这里的牛瘪，更不错。可以拿来吃辣火锅，辣中有苦，别具一番风味。吃得苦中苦，方为大吃货。
6、荠菜。
我喜欢拿这个野菜 来吃火锅，下锅即起，爽。荠菜的口感挺不错，随便怎么整，感觉都好吃。没有过于特殊的香味，是其短处，也是其长处。
7、鱼腥草（折耳根）。
这个就是贵州人很喜欢的菜了。腊肉炒折耳根，想想不要不要的。酸得够劲的糟辣椒或腌鱼糟拌起，更是 了。但这个菜，有多少人喜欢，就有多少人不喜欢。
8、车前草。
车前草炖汤还是可以的，但是作法比较单一。里面含有筋丝，略为影响口感，多作为中药，附带作为野菜。
9、蒲公英。
吃火锅，爽歪歪。药食两用的 代表。但我们这里很少。
10、马齿苋。
可以吃，但口感不佳。
11、马兰头。
马兰头好象炒小香干比较不错，但我不喜欢马兰头的味道。
12、香椿。
最好用开水氽一下，避免中毒，香椿炒鸡蛋，棒棒哒。
13、蕨菜。
清炖，才能最好地保持口感。腊肉炖蕨菜也挺好。但听 说会致癌，但我还要吃。
14、 清明菜。
很少吃，口感绵软，不是我喜欢的菜。
15、革命菜（安南菜）。
侗家烧鱼的必备菜之一，平常弄来吃火锅。
16、花椒芽。
吃火锅是个上选，但口味较重，香味很足。但是感觉好象有些得不偿失，摘多了，到时候连花椒都不结了，可如何是好。
17、山笋。
开水氽过，再进行炒掉，以除竹味。山笋炒腊肉，想想都流口水。糯米炖山笋，更是地方特色，糯香笋香，相得益彰。
18、紫云英。
原本是农民用来做农家肥的，种在田里，自然腐烂就可肥田。嫩芽可以吃，火锅煮汤都别有风味。炒制也是可以的，但不要太熟。适量食用，过量可能引发胀气。
19、青苔。
生长在流水干净稻田中，比较属于地方性 美食 ，怕被骂野蛮人，不足为外人道也。吃法也很简单，洗净，下油爆好辣椒蒜末姜段，入锅炒熟即可。要按制火候，过则败味带酸。现在的水田普遍肥力不足，味道也没有以前的味道了。
20、山芹菜，有些地方叫鸭脚板。
拈其筋去其叶，水洗之后切段，与辣椒段段爆炒，别具清香味道。味道与水芹菜类似，但感觉更浓烈，别具一番风格。
还有好几种野菜，不知道名字，侗话也翻译不出来，待后续整理再发布。
现在对于野菜，有一句话说得挺好：以前猪吃的，现在人吃；以前人吃，现在猪吃。什么世道呀？以上这些野菜，不好意思，本人都先尝了。
它们代表春天的味道，你喜欢吗？
有人说：人是铁饭是钢，越吃野菜越 健康 ，春天到了，正是吃野菜的季节，还不赶紧拿上菜篮子，去山上摘野菜。
清明菜
清明菜是春日里面常见的一种野菜，三月的阳光里，重庆的山坡上到处都是清明菜的影子，清明菜在初春的时候就已经冒出苗头了，叶子饱满，表面上有一些白色小棉毛，所以在江苏等地人们都叫它“棉絮头”、“寒食菜”。而在江西地区有一个好听的名字，叫做“杨柳”。
对于清明菜的做法多种多样，江浙一带，清明节前后这段时间，人们把清明菜的菜尖摘下来，先把清明菜煮熟，然后再揉入米粉中，做成糕点，香香的，糯糯的，香甜可口。
而在四川，重庆地区，通常会在清明节的时候采摘清明菜的菜尖，用来做清明团子。清明团子做法有点像汤圆，通常用腊肉和芽菜为馅，像是咸的汤圆，又想是做包子，他结合了汤圆和包子的做法，是很多农村人怀恋的味道。
需要的材料有：糯米粉，肥瘦相间的腊肉切丁，芽菜，清明菜，姜，蒜，糖，鸡精，葱花。
清明菜需要先煮熟，煮烂，要很烂的那种，可以用手把它揉成菜泥一样最好，煮好后的清明菜均匀和在糯米粉中，看情况加水，像揉汤圆一样把清明菜揉到汤圆粉里面，揉成一坨。
和好了汤圆粉需要炒馅儿，把肥一些的腊肉爆出一点油，然后放入姜，蒜，瘦腊肉，芽菜，一起炒，加入一些糖，鸡精，炒入味，最后放入葱花，馅儿就炒好了。
馅儿也炒好了，汤圆面也做好了，接着就是把馅儿包到汤圆面里面去，就像包汤圆一样儿，全部包好了，就上锅蒸，像蒸包子那样儿蒸，所以我说这个清明团子即像汤圆，又像包子，蒸熟了，就可以吃了，香香的，非常不错。
于农村长大的孩子而言，野菜并不陌生，不过我们那一代很少吃野菜了，纵使吃也是偶尔调节胃里的油腻。母亲年轻时吃够了野菜，后来家里就再也不做野菜吃了。不过对于春天那些野菜，倒是都非常熟悉。说一下我老家鲁西北这边常见的可以食用的野菜吧。
1、荠菜
这是农村田野最常见的，发芽较早的野菜之一。荠菜是十字花科野菜，开白色的小花，农村田野路边特别常见，除草剂的缘故，麦子地里少了。
荠菜的嫩叶是非常受欢迎的，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及微量营养元素，做馅、开水焯了凉拌或是炒食均可。
2、白蒿
白蒿也是很常见的，它的嫩叶外面覆了一层白色的茸毛，挺特别的。白蒿幼嫩时是非常美味儿的，一般裹上面糊油炸或是蒸熟了捣上蒜泥凉拌都可以。
那年去济南平阴的双泉镇看油菜花，那里很多农妇挖了白蒿买，几块钱一包还挺受欢迎的。
3、蒲公英
蒲公英在老家也叫“婆婆丁”，春天它的花开得较早， 的在野地里一片片的，很好看。蒲公英的嫩叶微苦，不过作为野菜也是非常美味儿的。
蒲公英营养价值高，堪称天然 ，可以晒干泡茶喝，也可以作为野菜食用。
4、麦蒿
对于生长于鲁西北的农村人而言，麦蒿是最为熟悉的野草之一，小时候的春天，经常随大人在麦子地里拔麦蒿，这东西一旦泛滥起来，长得比麦子还高，开花远观如油菜花一样。
麦蒿的嫩叶也是可以吃的，我曾经在济南大润发超市里见过作为野菜销售的，不过在我老家，基本很少吃，不稀罕啊。
5、苣荬菜
苣荬菜是菊科苦苣菜属野菜，鲁西北农村也是很常见的。它的叶片稍细长，野生的苣荬菜直接洗净之后蘸酱都非常美味儿，还可以开水烫了之后炸着吃。
苣荬菜味苦性寒，清热解毒，非常好的一种保健野菜。
6、马兰头马兰头是菊科野菜马兰的嫩苗，幼小时通常不被注意，等它植株长高之后，会开白色或是紫色的花，非常好看。
马兰头也是可以食用的一种野菜，凉拌、炒食或是做汤都可以。
以上是我老家常见的几种野菜，都是可以食用的。但是提醒各位朋友，挖野菜时还是要注意下，有污染的土壤中的野菜尽量不要吃。
再者人类进化中对于食物的选择也是经过了多年的实践经验的，那些野菜之所以没驯化为栽培蔬菜，肯定是有弊端的，因此不要不顾身体一味追逐野味儿。
野菜，是春天的馈赠。很多时候，都怀念小时候挖野菜的场景。嚼得菜根香,百事可做。每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，抓一把绿油油的野菜，经过简单烹制就能变成满口绿意与清香。应时吃些野菜对 健康 也有好处。
1榆钱
最常见的就是它了。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。单叶互生，卵状椭圆形至椭圆状披针形，缘多重锯齿。花两性，早春先叶开花或花叶同放，紫褐色，聚伞花序簇生。翅果近圆形，顶端有凹缺。花期3 4月；果熟期4 5月。
吃法： 当春风吹来 缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。生吃、煮粥、笼蒸、做馅。
2椒蒿
多年前， 次到博尔塔拉草原出差，当地朋友特意点了一道菜，然后神秘兮兮地说，“请你尝尝我们当地的特产———椒蒿。保管你吃一次，会想念一辈子的。”
垂涎欲滴中等来的“椒蒿”，原来是一盘凉拌青菜。好在这盘凉拌椒蒿，有一股特殊气味扑面而来。我谨慎地夹了一口，准备像接受老家芥末的洗礼一样，接受椒篙的刺激。万万没想到，吃进嘴里的椒蒿，却在并不特别的辛辣中，散射着一种奇异的清香，顿时令我胃口大开。活了半生，还真 次尝到这么好吃的野菜。于是，再也顾不得谦让礼仪，放下矜持，吃了个酣畅淋漓。不一会儿，那盘凉拌椒蒿的碟子就底儿朝天了，只剩下一点汤汁，仍在散发着奇诱人的芳香。
吃法： 凉拌、炒羊肉、炒鸡蛋、包饺子，做鱼，也可在做汤饭时调味，腌成咸菜或晒干了冬季泡开吃，有一道椒蒿炖鱼的菜也很受欢迎。如果到新疆巴里坤、吉木萨尔、博乐等地 旅游 ，别忘了尝尝这些地方的野生椒蒿。
3蒲公英
又叫婆婆丁，整株植物匍匐于地上，无挺立茎，花从植株中心冒出。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种 健康 营养成分。营养丰富，药食兼用， 历史 非常悠久。
吃法： 凉拌、炒食、包饺子或做汤都可以，比如蒲公英拌胡萝卜丝、蒲公英炒肉丝、蒲公英猪肉饺子；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯清热解毒的茶饮。
4苦菜
又名苦苣菜，茎呈黄白色；药食兼具多 年生草本植物。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。
吃法： 可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。
5枸杞芽
又名枸杞头，枸芽子，甜菜头。初春枸杞长出嫩苗，略带苦味，但很爽口。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
吃法： 枸杞芽嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富。
6刺儿菜
又名小蓟、刺蓟菜、刺儿茶、 刀菜。根，又称刺萝卜。古方入药多用根，我国大部分地区均有野生。秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用；春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。叶甘，性凉。能凉血止血，解毒消痈，清热除烦。
吃法： 刺儿菜的嫩苗又是野菜，炒食、做汤均可。例如酱拌刺菜、刺儿菜粥。
7柳芽
《帝京岁时纪胜·三月·时品》文中记“嫩柳叶拌豆腐，乃寒食之佳品”。中医认为其味苦、性凉、可清热、透疹、利尿、解毒。
吃法： 柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
8荠菜
又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。是野菜中的上品，一般人群均可食用。
吃法： 炒食、做汤均可。人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、混沌、汤圆的馅料，荠菜又是一种“地道药材”。中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效。
9苜蓿
原名紫苜蓿，根粗壮，深入土层，根颈发达。茎直立、丛生以至平卧，四棱形，无毛或微被柔毛，枝叶茂盛。全国各地都有栽培或呈半野生状态。生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。
吃法： 苜蓿以新鲜为最佳，而且味亦隽美，因为新鲜的苜蓿，四季皆有。可炒、可凉拌，还可以做成馅饼、饺子之类。味道非常之美。
10野小蒜
又名薤白、小根蒜，呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。
吃法： 有野小蒜拌豆腐，野小蒜白木耳粥、野小蒜炒鸡蛋等。可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。另外，薤白的钙、磷等无机盐含量 ，对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
11香椿
香椿芽是香椿树的嫩芽，也叫作它山椿、香椿头。可做成各种菜肴。香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩；谷雨后，其纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。
香椿芽它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
吃法： 刚摘下的、嫩嫩的香椿芽，用水那么轻轻一焯，只需放些盐和香油，顿时，香味就溢了出来；或者把香椿芽切碎，拌上蛋清儿，在吱吱冒油、焌过葱花的热锅里，翻上几个跟斗儿，煎成金黄、淡绿相间的坨子，煞是好看，又相当的美味。
现在的我们都很热衷这样天赐的美味
可是，野菜虽然淳朴，也有需要注意的地方
野菜的三大禁忌
不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。
野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。
有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。
春天马上就到了，农村田地里有很多野菜，小时候经常吃，你还记得吗？
贫苦年代的时候，农村人都吃糠咽菜。这里的糠，就是麦麸子或者米糠一类的粗粮，菜当然也是野菜。然而如今不管是城里人还是农村人都吃起了野菜，可能你会感到很好奇，大家生活不是变好了吗？为什么还要吃野菜呢？其实这是因为野菜含有某些蔬菜没有的营养成分也没有催熟剂等一系列的化学药剂，完全就是自身勇敢的生长，那么春天来了，有哪些可以吃的野菜呢？
1.荠荠菜
荠荠菜有很多名字，它的生命力十分顽强，一般而言什么土地都能成活，但是如果是肥沃疏松的土壤栽培那就更好了。春天来到的时候，可以看到很多老年人在自家的麦地里或者麦地边摘荠荠菜，荠荠菜吃到嘴里没有一点苦味，可以用来包饺子，包包子都是十分美味的。
2.蒲公英
说到蒲公英大家一定非常熟悉，基本哪儿都可以见到它们。蒲公英不仅好吃而且还可以去火，吃的时候一定要洗干净哦。每年春天农村就有商贩子来收晒干的蒲公英，把这些蒲公英收去之后做中药材，可以去火，大家如果去中药铺的话，一般都可以看到蒲公英的。
3.香椿
能不能说我最爱吃香椿包包子，味道真的绝了！香椿炒腊肉，香椿炒鸡蛋，香椿晒干凉调着吃，真的是各种各样的吃法都有。农村人一般都会在香椿成熟的季节把香椿晒干，然后放起来这样一个冬天都可以吃到香椿了，不过有些人不喜欢闻香椿的味道，自然也就不喜欢吃了，那么你喜欢吃香椿吗？
春回大地，万物复苏。又是一年春天，大家快去乡间小道走一走吧，顺便带点美味的乡间野菜！
我们这里是平原地带，在田间地头有很多野菜，特别是在每年的清明前后，苦菜、蒲公英、曲曲菜是最好吃的野菜，并且还有医药作用。
苦菜是春天出土最早一种野菜，虽然它有点苦，但非常让人喜欢，生吃特别好。
蒲公英是春天最让人喜欢的一种野菜，不但好吃还有药用价值，趁鲜泡水喝和晒干泡水喝都对人身体有好处。
曲曲菜是在清明前后出土，这一种野菜在春天鲜嫩，带有一点苦味，凉拌和生吃也非常好吃。
春天我们这里的野菜很多，现在就给大家分享这些吧！
川芎---- 香气的栽培野菜
野菜，如无人惊忧，总是在山野里自生自灭，不过，有一种四川特有的植物川芎，却是被四川人自古栽培。川芎是伞形科蒿本属的的药用植物，也有人写做川穹，虽说它是栽培种，但人们还是习惯于把它当做一种早春的野菜来品尝。早春三月，天气转暖，川芎苗开始猛地向上窜生，这时，人们就把川芎新生长的嫩嫩的叶尖摘下来做菜吃。
许多伞形科的植物都有着 的香气，比如我们常见的芹菜和芫荽。而川芎同样带着独有的香气，甚至还有一点点药味。这种感觉，有点像嫩芹菜叶混合着小茴香的味道。川芎嫩叶用开水氽透，加葱蒜，一点生抽，醋和糖，就这么简简单单的一拌，淋上点麻油，会让你会牢牢地记住它的味道。
春风十里不如吃你
春天又来了。成都平原和周边山野之间，许多熟悉或不熟悉的野菜又纷纷冒出了头，点缀着春色大地，和煦的春风拂过，总是能勾起我对山野美味的向往。
鹿耳韭----像小鹿耳朵般的招唤
春天，鹿耳韭两枚油绿绿的像小鹿耳朵般的卵圆肥厚的叶片从厚厚的苔藓层里冒了出来，在西南山地的高山之野的春色中，它有满满的一目柔光，透过林下的阳光，那满山坡的肥美的小鹿耳朵就像是在招唤着我，来啊，快活啊，反正有，大把时光。
鹿耳韭是葱属的植物，是我们餐桌上的葱、蒜、韭菜在山野中的近亲。鹿耳韭在中国植物志中名叫卵叶韭，这种野韭菜和我们常见的长条叶韭菜长得完全不同，它们总是成片生长在海拔2000米以上的高山森林下和阴湿的山坡。葱属植物作为一种很普遍的调味品或蔬菜与我们的日常生活关系紧密，很早以前就被人类熟悉和食用。只是鹿儿韭和我们常见到的栽培的葱、蒜、韭菜不同，它的两片卵状的小鹿耳朵宽大肥美嫩绿，采摘下它，手上会有一股浓浓的韭菜香气，而它的味道远比韭菜更加的鲜美醇厚。
春天，正是鹿儿韭最鲜嫩的时节，对于鹿儿韭这样的美味，不需要任何多余的烹饪方式，洗净下锅加蛋清炒，总是让舌尖上唇齿留香，这种山野春天的味道会让你怀念很久。
春天终于来了，大家都想吃点野菜尝尝鲜，除了一些常见的香椿，蒲公英等大家常见的野菜，还有很多种野菜我们可能不太认识，就算长在身边也不知道他们能吃，今天我们就图解一些常见的，能吃的，味道好的野菜。
一、荠菜
这个菜长这个样子，很好辨识的，功效是：清热利水，降三高（下面介绍的功效都是仅供参考的，毕竟这个没有经过 认证的），做法：凉拌、炒、汤、馅料。
二、马齿菜
马齿菜基本上我们都认识，这也是我认识的 种野菜，功效是：降血糖，清热解毒，糖尿病人吃好处多。做法：凉拌、炒、馅料
三、苦苣菜
这个菜我觉得已经不能算野菜了，现在菜市场有人大量卖，应该是开始种植了，功效：清热解毒，凉血，呼吸道炎症，甚至还能抑制白血病。做法：凉拌、做汤
四、蒲公英
可爱的蒲公英，开花了大家都认识，春天不开花是这个样子的，功效：清热解毒，增加免疫。做法：凉拌
五、马兰头
已经进入野菜盲区了，注意看图别弄错了，功效：缓解咽喉炎、扁桃体等。做法：炒、凉拌
六、车前草
路边经常见，不知道叫车前草是不是就是这个原因，功效：利尿、清热、明目。做法：凉拌、蒸、炒、馅料
七、菊花脑
这东西跟野菊花是近亲，菊花的功效大家都知道，这个菜餐桌上其实也有不少人吃，功效：镇静杀菌、清热解毒、降血压，做法：汤、凉拌
八、地皮菜
也叫地木耳，这个野菜太珍贵了，看见了可别放过，别看长相很难看，好像一堆煮熟粉皮掉地上的样子，实际上他的营养价值可高了，功效：降脂明目，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛，补充营养。做法:炒、汤
九、刺儿菜
也叫小蓟，叶子跟蒲公英的叶子有点类似，不过有尖刺，可以分辨，房前屋后挺多的，这个菜除了广东广西、西藏不长以外，全国都有，功效：凉血止血，祛瘀消肿，这个可以直接捣烂治疗外伤，做法:汤
春季最爱吃的野菜是曲麻菜，苜蓿芽地上长的，树上长的榆钱，香椿芽。
按本地方言来说:荠菜，蒲公英，灰瓢菜，竹面草，七七菜，双芽菜，莒蒿，水芹菜这些可以做各种名样的美味，特好吃。
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