农村山上有一种叫拐枣的野果，你吃过吗？这种野果有哪些功效？
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农村山上有一种叫拐枣的野果，你吃过吗？这种野果有哪些功效？
农村山上有一种叫拐枣的野果，你吃过吗？有什么功效和用途？
吃过，在我们这里，拐枣多数是人工种植，野生的较少，属于高大落叶乔木，叶子和柿子叶有点相似。
去年暑假，我去本县城的老年大学教小朋友们画画，看到院子里就种有两棵，当时拐枣还没有成熟，扭扭曲曲的，绿的，吃着很涩。
而成熟的拐枣呈褐色，吃起来满口生甜，果里全是白色的浆，熟得透的，嚼起来还有种沙沙的感觉。
这种果子因为长得怪异，象鸡爪一样，有的地方还叫 爪子，一般秋天成熟，可以生吃和泡酒。
十月份左右，我们这里的山货交易市场，到处都可以见当地农民在卖拐枣，大而不贵，十元三斤就可以买到。
我们云南人最喜欢喝泡酒，其中一种就是用拐枣泡的，这种拐枣生吃本来就能醒酒安神，化痰止吐，通利二便。
泡酒后还能舒筋活血，补中益气，治疗风湿骨痛，所以我老爸每年都要泡上一罐子，记得小时候还偷捞过酒罐里的拐枣吃，把罐给打烂了，还被老爸给收拾了一顿。
以前在我家老房子附近的地里也有一棵，因为主人家没怎么管理，结得少，成熟的时候我们常常去偷吃，现在估计死掉了。
拐枣树很粗壮，它的果除了可以吃，树木还可以用作木料用，改成板做家具也是非常不错的。
拐枣除了生吃，泡酒，据说个别的地方还兴煲汤做菜吃，我本来就不怎么喜欢吃，不知道是会什么味儿，你是否也尝过呢？
农村有各种有趣的动植物，有的是好看有的是好吃，有的可以治病，有的可以 养生 。在农村就有这么一种植物结的果子形状像鸡爪子。这种植物被有些地方的农民称为”鸡爪梨“，也有的地方农民称为“拐枣”，而在我的农村老家称为”金钩子“。现在还记得小时候周末没事的时候就会上山去找鸡爪梨，然后采回家喂给家里的老母猪，鸡爪梨酸酸甜甜的老母猪特别爱吃，每次都能吃好多。
长大后才知道，金钩子的营养价值非常丰富，具有良好的 养生 功能，小时候拿来喂猪真的是一种浪费，据分析鸡爪梨中含有大量的葡萄糖，蔗糖，果糖，有机酸，苹果酸钾、无机盐、维生素及微量元素硒等。因为鸡爪梨中的糖分含量非常高，所以喝酒后吃鸡爪梨可以通过扩充人体内的血容量，也就可以起到醒酒的作用。
另外鸡爪梨中的膳食纤维含量很高，还含有很多的水分，便秘或者胃肠道蠕动缓慢的人吃了之后，可以刺激胃肠道蠕动，从而起到促消化的功能，促进排便，来达到缓解便秘的效果。
鸡爪梨虽然不属于传统中药，但是在苗药和土家药中都有记载。苗药中记载鸡爪梨的果实治发热烦渴，醉酒呕吐，二便不利，根治风湿。土家药中记载果实治酒精中毒，高热烦渴，小儿疳积等症。
鸡爪梨还有个重要的功能就是治疗风湿。农民常年下地干活，尤其是南方湿度很大，农民很容易感染风湿，使用鸡爪梨泡酒，据说有良好的治疗风湿的作用。但是需要提醒农民朋友的是这些中药虽然有一定的治病效果，但是还是重在日常 养生 保健，发病后再去尝试治疗效果并不好，若是发生了风湿还是需要去正规医院就诊的。没有发生的农民可以适当饮用用鸡爪梨泡的酒以预防风湿。
拐枣的果实很特别，它的种子是长在果肉之外的，陌上花每次吃的时候，都是将种子一捋，然后将果实塞进嘴里嚼。拐枣其实也是一种水果，它的果实熟透之后，肉质饱满，汁水甘甜略略有点涩味。不过拐枣果实一要经霜之后才好吃，否则涩味会比较重，吃多了，嘴里会有些麻麻的。
拐枣的营养价值很高，据专业测定，其拐枣果肉中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦。还含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，以及各种营养微量元素和一些生物碱。平时多吃，能给人体补充营养，还有益气补血，增强机体抗病能力的作用。
此外，拐枣还具有医用价值，它的果实，中医上称其为枳椇子。它所含有的一些物质成分，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，有醒酒安神的作用；还能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症；还具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便；还具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
除了直接生吃，陌上花这一带，还将拐枣用来泡酒，做成拐枣酒，据说有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。而且还可用于医治风湿麻木和跌打损伤等症，不过具体用法还是得经专业人士指导使用！
拐枣，是一种神奇的存在，长相怪异。记得小时候 次吃的时候，看着怪怪的，还一度怀疑能不能吃。谁料到，被她的那一股清香甘甜迷住了，至此不可自拔，每年都要买一些拐枣来吃。不仅是迷恋那种味道，还有小时候的种种记忆。
新鲜的拐枣，汁多，甘甜中带着少许苦涩。霜降过后，树上的拐枣在自然风干和阳光照射下，增发了多余的水分，没有了汁水，但是也没有了苦涩，增加了甜味和口感。干拐枣有嚼劲，是我小时候最爱的一种零食。
不仅是因为口感，拐枣还有很多药用价值，是一味中药。具有醒酒通神，通便，通络止痉，降血压，止咳除烦，以及减肥之功效。
我们这里常见的就是用来泡酒。拐枣经过反复蒸晒，再配上几味药材，加低度白酒（我们都是自家酿制的粮食酒）泡1个月，就可以喝了。拐枣酒具有活血化瘀，止咳平喘，生津止咳等功效。拐枣酒虽好，也不能贪杯，适量即可。
你们那里有拐枣吗？
小时候每年深秋，母亲不知从哪弄的！甜的齁人！七十年代，能吃到甜的已属不易。那时称作鸡爪子！离开山区去城里工作，快四十年了，每年深秋，还是想起香甜的鸡爪子。其实感谢淘宝，居然浏览到这个梦寐以求的果子，才知道叫拐枣！真的，你不知道的，想不到的，思念的，梦里的……。哈哈！居然棺材也有！
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